Қуритилган мевалар қандай сақланади?

Қуритилган мева қоқиларини полиэтилин халтада сақламаганингиз маъқул. Бундай сақланган қоқилар ўзининг шифобахшлик хусусиятидан маҳрум бўлади.
Яхшиси уни тўр қопда сақланг. Шунда мева қоқилари йил давомида яхши сақланади. Қуритилган меваларни истеъмол қилишдан олдин икки соат ивитиб қўйган маъқул. Шунда улар яхши ҳазм бўлади. Қоқи ивитилган сувга асал қўшиб ичишнинг фойдаси катта. Олча, қора смородина, малина меваларини қуритилганда юқоридаги талабларга риоя қилиш керак бўлади. Олма эса қуёшда қуритилганда таркибидаги дармондориларни умуман йўқотмайдиган ягона мевадир.

Манба: Hordiq.uz