Что вызывает рост цен на говядину в Финляндии?

Цены на говядину в Финляндии достигли исторического максимума. За последний год оптовая цена на говядину увеличилась примерно на 25%. Об этом сообщает издание Azertadj.

По мнению экспертов, резкий рост цен был вызван несколькими факторами. В частности, увеличение спроса на говядину на европейском рынке, сокращение местного производства в Финляндии и экспорт живого скота еще больше усложнили ситуацию.

Компании по переработке мяса отмечают ощущение дефицита крупного рогатого скота по всей Европе. Спрос намного превышает предложение, и покупатели из Африки, Турции и стран Ближнего Востока предлагают более высокую цену на финский скот. Поэтому местные переработчики вынуждены платить за удержание скота в стране по таким же ценам, как и экспортеры.

Рост цен постепенно начал сказываться и на потребительском кошельке. В июле-сентябре розничные цены на говядину выросли почти на 14%. В настоящее время килограмм говяжьего фарша продается от 10 до 15 евро. В результате некоторые покупатели начали переходить на более дешевое куриное мясо.

Согласно опросам, если цена говядины достигнет 20 евро за килограмм, спрос на нее может резко снизиться.