2026 жылғы қаңтардағы жағдай бойынша, Өзбекстанда бір шыныаяқ капучиноның орташа бағасы шамамен 1,9 доллар. Бұл өңірде кофе ішуді ұнататындар үшін қызықты белгі: Қазақстанда орташа 2,2 доллар, ал Ресейде — 2,6 доллар. Яғни, қарапайым капучиноның өзінде Өзбекстан әзірге салыстырмалы түрде «жеңілірек» бағаны ұстап тұр.
Алайда жалпы фон онша «тәтті» емес. Талдауларда 2025 жылы кофе өсіретін ірі елдер климаттық соққыны қатты сезінгені атап өтіледі. Арабиканың негізгі жеткізушісі саналатын Бразилияда күшті құрғақшылық байқалды. Вьетнамда болса әдеттен тыс ыстық робуста өнімінің бір бөлігін, десек те болады, «күйдіріп жіберді». Бұл екі фактор нарыққа бір мезетте әсер етті: ұсыныс қысқарды, алаңдаушылық күшейді.
Нәтижесінде кофе шикізаты бойынша әлемдік биржалық бағалар бір жыл ішінде 28%-ға өсіп, бір фунт кофенің құны 4,1 долларға жетті. Мамандар сұраныстың өсуі тоқтамай отыр дейді: кофеханалар сегменті кеңейіп келеді, үйде кофе дайындау мәдениеті де күшейіп жатыр. Сондықтан бағаларға қысым сақталуы мүмкін.
Дегенмен әзірге Өзбекстан тұтынушылары үшін жағдай Қазақстан мен Ресейге қарағанда қолайлырақ көрінеді. Бірақ жаһандық нарықтағы «ыстық ауа» жалғаса берсе, бұл айырмашылықты сақтап қалу қиындай түсуі мүмкін. Қысқасы: капучино әзірге арзан, бірақ тренд кофе бағасына «үзіліс» болады деп сенуге әлі ерте екенін көрсетеді.
“Zamin”-ді Telegram-нан оқыңыз!
