Мировой рынок кофе в последние годы демонстрирует устойчивый рост. Однако отношение к кофе, его потребление и повседневные привычки сильно различаются в разных странах. Особенно глубоко кофейная культура укоренилась в Северной Европе, и этот регион сохраняет мировое лидерство по потреблению на душу населения.
В новой инфографике, основанной на данных компании Cafely, 65 стран ранжируются по потреблению кофе на душу населения в день в 2025 году, и результаты на первый взгляд показывают, насколько сильно различаются глобальные модели потребления.
Люксембург - первое место, где сочетаются вкус и возможности
В рейтинге Люксембург обошел все страны, став абсолютным лидером с потреблением 5,31 чашки на человека в день. Этот показатель, наряду с высокими доходами населения страны, также объясняется феноменом "кросс-граница." Потому что почти половина работающих в Люксембурге - 47 процентов - живут за пределами страны, и их потребление кофе также включается в общую статистику.
Среди лидеров также Финляндия и Швеция с сильной кофейной культурой
Традиции кофе в Северной Европе настолько сильны, что все страны в первой десятке рейтинга являются европейскими странами. Финляндия и Швеция также лидируют по высоким показателям потребления. Это связано не только с исторически сложившимися предпочтениями вкуса, но и с высокой покупательной способностью региона.
Крупные рынки, небольшие показатели: США, Япония и Бразилия
Несмотря на то, что они являются мировыми лидерами по абсолютному объему потребления, страны с большим населением занимают гораздо более низкие позиции по показателям на душу населения:
- США - 1,22 чашки в день (24-е место)
- Япония - менее 1 чашки
- Бразилия - 1,58 чашек в день (18-е место)
Несмотря на то, что Бразилия является крупнейшим в мире производителем кофе, она демонстрирует умеренные показатели внутреннего потребления. Россия занимает 46-е место с 0,5 чашки в день.
Нижняя часть рейтинга: страны, где преобладает чай, а не кофе
В нижней части рейтинга находятся страны с большим количеством чая. Индия имеет самый низкий показатель в мире - всего 0,02 чашки в день, что составляет примерно одну чашку каждые 7 недель. Большинство стран Африки и Южной Азии также потребляют менее 0,3 чашки кофе в день.
Заключение
Инфографика наглядно демонстрирует фундаментальные различия в мировой кофейной культуре:
в то время как кофе является неотъемлемой частью образа жизни в любой стране, чай или местные напитки остаются лидирующими в других.
В то же время рост рынка кофе свидетельствует о росте числа потребителей в глобальном масштабе - даже в регионах с низким потреблением этот рынок растет, пусть и медленно.
Читайте «Zamin» в Telegram!
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
