Біріккен Ұлттар Ұйымының Азық-түлік және ауыл шаруашылығы ұйымының (FAO) есебіне сәйкес, биылғы жылдың басынан бастап әлем бойынша ет бағасы орташа 7 пайызға қымбаттаған. Осы өсімнің ең жоғары көрсеткіші қой етінде тіркелген — 31 пайыз.
FAO деректеріне сәйкес, 2025 жылы Өзбекстанда қой еті өндірісінің көлемі ұлғайтылады деп күтілуде. Қой еті әлемдік ет нарығындағы ең динамикалық дамып келе жатқан және тапшылық байқалатын сегмент болып табылады.
Қазіргі таңда бұл өнімнің бағасы тарихи ең жоғары деңгейге жетті. Австралия мен Жаңа Зеландиядан жеткізіліп жатқан өнім әлемдік нарықтағы сұранысты толық қанағаттандыра алмай отыр.
Экспорттаушылар болса табысты болып саналатын АҚШ пен Еуропалық Одақ елдері сынды премиум нарықтарға бағытталуда. 2025 жылы Өзбекстан әлемде қой еті өндірісінің көлемі ұлғаятын санаулы нарықтар қатарына кіреді.
Бұл жағдай жем-шөп базасының нығаюы және қой шаруашылығы саласында жүргізіліп жатқан жаңғырту жұмыстарына байланысты түсіндіріледі. Әлем бойынша сиыр етінің бағасы 12 пайызға, шошқа еті 7 пайызға өсті.
Тауық еті ерекше жағдай ретінде көрсетіліп, өндірістің 2,9 пайызға өсуіне байланысты оның бағасы төмендеуде. 2025 жылы әлем бойынша ет саудасының көлемі 43 миллион тоннаға жетеді деп күтілуде.
Негізгі өсу факторы — АҚШ-тағы сиыр еті нарығына деген жоғары сұраныс, мұндағы жергілікті өндіріс көлемі сұранысты қанағаттандыруға жеткіліксіз болып отыр. Жаңа тарифтерге байланысты Бразилия АҚШ-қа жеткізу көлемін азайтып, Қытай нарығына бағытталуда.
Тауық еті нарығында Қытай, Тайланд пен Түркия сынды шағын экспорттаушылар белсенді өсіп, ірі жеткізушілердің нарықтағы үлесін қысқартуда.
“Zamin”-ді Telegram-нан оқыңыз!
«Меҳмон» тобындағы келушілер бұл жарияланымға пікір қалдыра алмайды.
