La hausse des prix du bœuf sur le marché intérieur kazakh pourrait être liée au volume des exportations vers l'Ouzbékistan voisin. C'est ce qu'a déclaré Yerbol Tasjurekov, vice-ministre de l'Agriculture du Kazakhstan, lors d'un briefing au Service central des communications. À ce sujet qalampir.uz rapporte.
Selon le vice-ministre, le Kazakhstan produit plus de viande que nécessaire pour ses propres besoins. Par exemple, l'année dernière, 430 000 tonnes de bœuf ont été produites dans le pays, alors que la demande intérieure était de 400 000 tonnes. Les 30 000 tonnes restantes sont destinées à l'exportation. Tasjurekov a souligné que, comme le prix de la viande sur le marché ouzbek est plus élevé qu'au Kazakhstan, les producteurs locaux préfèrent vendre leurs produits au pays voisin.
Cette situation entraîne une diminution de l'offre et une hausse des prix sur le marché intérieur kazakh. Le gouvernement travaille sur un nouveau plan complexe pour le développement de l'élevage, qui devrait servir à assurer la stabilité du marché intérieur et à accroître le potentiel d'exportation à l'avenir.
Auparavant, diverses données statistiques sur les prix de l'exportation de viande vers l'Ouzbékistan avaient été publiées. En particulier, les informations selon lesquelles 1 kilogramme de viande aurait été vendu autour de 3 dollars ont été remises en question par le ministère du Commerce et de l'Intégration du Kazakhstan, qui a évoqué une éventuelle erreur technique.
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