Объёмы производства мясной продукции в Узбекистане с каждым годом растут. Это играет важную роль не только в удовлетворении потребностей населения, но и в стабилизации цен на внутреннем рынке.
Согласно данным, опубликованным Агентством национальной статистики, в течение 2024 года всеми категориями хозяйств в нашей стране было произведено в общей сложности 2 миллиона 137 тысяч тонн говядины. Эта цифра в очередной раз показывает, насколько велика роль фермеров и дехкан в обеспечении продовольственной безопасности страны.
Если обратиться к точным цифрам:
– на долю фермерских хозяйств приходится 112,6 тысячи тонн;
– дехканские и приусадебные хозяйства произвели 1 миллион 962,1 тысячи тонн мяса;
– сельскохозяйственные организации — 63,0 тысячи тонн.
Следует особо отметить, что почти 90 процентов общего объёма мяса приходится на дехканские и личные подсобные хозяйства. Это свидетельствует об эффективном использовании приусадебных участков, широком распространении фермерской культуры и высоком потенциале малых хозяйств.
Сегодня такие статистические показатели имеют большое значение для полного обеспечения внутреннего рынка мясом и снижения зависимости от импорта в периоды высокого спроса.
Вместе с тем, это оказывает положительное влияние и на цены на мясо на рынках столицы — Ташкента. В настоящее время на пяти крупнейших рынках города говядина подешевела и продаётся по доступным ценам для потребителей. Это положительно влияет на покупательскую способность населения и усиливает конкурентную среду на рынке.
По мнению специалистов, в будущем можно внести ещё больший вклад в экономику страны, увеличив объёмы производства мяса, развивая перерабатывающую промышленность и расширяя экспортные возможности.
Мясо — это не просто продукт питания, а результат труда миллионов людей, показатель стабильности на рынке и качества жизни населения. Поэтому за каждым урожаем фермера или дехканина стоит традиция страны, национальные ценности и продовольственная безопасность.
Читайте «Замин» в Telegram!
