В Узбекистане продукты питания, срок годности которых подходит к концу, теперь будут продаваться по сниженным ценам. Этот порядок был закреплён в постановлении правительства.
Согласно новым правилам, в крупных торговых центрах и магазинах будут организованы специальные прилавки. На них будут размещаться продукты, срок годности которых подходит к завершению, и каждые 10 дней их цена будет постепенно снижаться. Цель — предоставить населению качественные продукты по доступной цене и, самое главное, предотвратить излишние потери.
Кроме того, будут приняты меры по сокращению потерь продуктов питания на всех этапах — от поля до потребителя. Этот процесс включает сбор, сортировку, погрузку, транспортировку и размещение продуктов в холодильниках. Каждый этап будет находиться под строгим мониторингом.
Качество продуктов питания, в частности сельскохозяйственной продукции, также будет находиться под постоянным контролем. Для фермерских и дехканских хозяйств будут организованы специальные учебные семинары, на которых их обучат повышению урожайности, проведению анализа рынка и эффективному использованию химических средств.
Согласно документу, в январе–феврале 2026 года будут усовершенствованы санитарные правила, нормы и гигиенические требования, касающиеся сырья, производства, транспортировки, хранения и реализации продуктов питания.
Самое примечательное, что 2026–2030 годы в Узбекистане объявлены «Периодом актуальной продовольственной безопасности». В этот период особое внимание будет уделяться обеспечению населения достаточным количеством качественных продуктов питания, предотвращению излишних потерь и развитию культуры рационального потребления. В рамках этого будет реализована программа «Рациональное потребление» (Save food).
Эксперты отмечают, что данная инициатива будет способствовать не только обеспечению населения доступными и качественными продуктами, но и укреплению продовольственной безопасности страны.
Читайте «Замин» в Telegram!
