Kahve mi yoksa çay mı: kahvaltı için hangisi daha uygun?

Doğru kahvaltı – gün boyunca iyi bir ruh hali, enerji ve en önemlisi sağlam bir bağışıklık garantisidir.
İdeal kahvaltıda hangi içeceğin sağlık açısından daha faydalı olacağı konusunda ne düşünülmeli? Diyetisyen ve endokrinolog Maria Navitskaya bu konuda önerilerini paylaştı. Sputnik Belarus bildirdi.

Doktorun belirttiğine göre, kahvaltıda bir fincan kahve içmek zararlı değildir. Son araştırmalara göre, çözünmeyen değil, doğal öğütülmüş kahveyi ölçülü tüketmek kan basıncında artışa veya kalp-damar hastalıklarının diğer türlerine yol açmaz.

Elbette, bu canlandırıcı içeceği tüketmek için iyi bir kahvaltı yapmak gerekir. Çünkü aç karnına içilen kahve mide mukozasını tahriş edebilir. Yeşil çay için de aynı dikkat gereklidir.

“Sadece şekerli çay veya kahve ile kahvaltı yapmak kesinlikle mümkün değildir. Çünkü yanıltıcı bir tokluk ve canlanma hissi hızla geçer ve ardından enerji kaybı yaşanır”, diyor Maria Navitskaya.

Çay veya kahveye ne eklemek faydalıdır?
“Çay ve kahve sağlıklı içeceklerdir. İçerdikleri flavonoidler ve alkaloidler; iltihap önleyici özelliklere sahip, kalp-damar hastalıklarının gelişimini engelleyen, vücuda zarar veren serbest radikaller için tuzak görevi gören ve hücre zarlarını koruyan maddelerdir. En önemlisi, bu içecekler çok sıcak tüketilmemelidir. Yani sıcaklıkları 65-70 derecenin üzerine çıkmamalıdır, aksi takdirde yemek borusu kanserine yol açabilirler”, diyor diyetisyen ve gastroenterolog Margarita Arzumanyan.

Bazı ek ürünler çay ve kahveyi daha faydalı hale getirir ve bağışıklık sistemine olumlu etkide bulunur.
“Çay ve kahvenin antioksidan özelliklerini artıran eklemeler zencefil, tarçın, kakule, portakal kabuğu gibi baharatlardır. Biraz karabiber eklemek de mümkündür. Bu içecekleri daha sağlıklı ve sıcak yapar ve sinerji sağlar. Ayrıca, eklemeler alışılmış içeceğe yeni bir tat katar”, diye açıkladı Margarita Arzumanyan.

Ancak doktor çay veya kahveye bal eklemeyi tavsiye etmiyor. Ona göre, bir kaşık balı çay veya kahveden önce tüketmek daha faydalı olacaktır. Telegram’da «Zamin»i takip edin!