Son yıllarda beslenme uzmanları ve wellness influencerları tarafından şeker tüketiminin zararlı olduğu defalarca vurgulanmaktadır ve bu boşuna değildir, çünkü şekerin metabolizmanın bozulmasına, fazla kiloya ve hastalıklara neden olduğu kanıtlanmıştır. Aşağıda vücut sağlığı ve kilo almamak için ne kadar şeker tüketilebileceğine değinilecektir.
Mümkün olduğunca tercih doğal tatlı meyveler, bal ve şuruplar olmalıdır. Örneğin, şekerleme, çikolata yerine mikroelementler ve lif açısından zengin kuru hurma tüketilmesi tavsiye edilir. Beyaz şekeri ise tamamen bırakmak, şeker ilave edilmiş ürünleri ise diyetten azaltmak gerekir.
Normlara uyun
Şekeri gereğinden fazla tüketmek en yaygın alışkanlıklardan biridir. Ortalama bir kişi, günde 3000 fazla kalori, yani 19 çay kaşığı şeker tüketmektedir. Tatlılar, meyveli yoğurtlar, şekerlemelerin hepsi şekerin kaynağıdır. Bu tür ürünlerin tüketimini artırmamak ve alışkanlık haline getirmemek önerilir.
Bir günde ne kadar şeker yenebilir?
Şeker tüketiminde kesin bir sınır veya norm bireyseldir — kilo, sağlık durumu ve hastalıklarla bağlantılıdır. Hastalık türüne göre azaltmak veya tamamen sınırlamak mümkün olabilir. Amerikan Kardiyoloji Derneği şeker tüketimi normunu şu şekilde sınıflandırır:
- erkekler: günde 150 kalori (37,5 gr veya 9 yemek kaşığı);
- kadınlar: günde 100 kalori (25 gr veya 6 yemek kaşığı).
Ayrıca, bazı uzmanlar tüketilen şekerin günlük kalorinin %10'unu geçmemesi gerektiğini vurgular. Bu, günde 2000 kalori alan bir kişinin 50 gr veya 12,5 çay kaşığı şeker tüketmesi gerektiği anlamına gelir. Sağlıklı, aktif bir organizma bu miktardaki şekeri kolayca sindirebilir, ancak bu ürünün ne kadar az tüketilirse o kadar iyi olduğunu unutmamak gerekir.
Telegram’da «Zamin»i takip edin!