Күнделікті тамақтану тәртібіндегі шағын өзгерістердің өзі адамның биологиялық жасына оң әсер етуі мүмкін. Бұл туралы Сидней университетінің ғалымдары жүргізген жаңа зерттеуде айтылған.
Зерттеуге 65 пен 75 жас аралығындағы 104 ерікті қатысты. Оларға майлардың, көмірсулардың және жануарлардан алынатын ақуыздардың әртүрлі қатынасындағы тамақтану режимі ұсынылды. Тәжірибе жалпы төрт аптаға созылды.
Ғалымдар қатысушылардың денсаулығын бағалау үшін холестерин, инсулин және С-реактивті ақуыз сияқты 20-дан астам биологиялық көрсеткіштерді талдады. Осы негізде олар ағзаның жалпы жағдайы мен қартаю жылдамдығын көрсететін биологиялық жас көрсеткішін есептеп шығарды.
Нәтижелерге сәйкес, май немесе жануар ақуызын тұтынуды азайту биологиялық жастың төмендеуімен байланысты екені анықталды. Ең айқын өзгеріс көмірсуы жоғары және майы орташа диетаға ауысқан қатысушыларда байқалды.
Авторлар бұл тұжырымдар әлі бастапқы кезеңде болғанымен, тамақтану тәртібіндегі шағын өзгерістердің өзі қартаю процесі мен жалпы денсаулық жағдайына тез әсер ете алатынын атап өтті.
“Zamin”-ді Telegram-нан оқыңыз!
