
Fotoğraf: The Symbol
İnsan sağlığının %70'i beslenmeye bağlıdır. Doğru beslenmenin temel fikri kalori takibi ve karbonhidrat, protein ve yağlar arasındaki katı denge değildir. Takip edilmesi gereken temel gösterge, vücuda besinlerle giren vitamin ve mineraller gibi önemli besin faktörlerinin yeterli miktarda tüketilmesidir. En önemli ve faydalı besin maddelerinden biri omega-3 çoklu doymamış yağ asitleridir. Bunlar bağışıklık sistemini güçlendirir, yaşa bağlı değişikliklere karşı korur, cilt ve saç sağlığından sorumludur, diye yazıyor The Symbol.
Yağ asitleri nedir?
Yağ asitleri vücuda yağlar şeklinde girer. Bunlar doymuş ve doymamış türlere ayrılır. Doymuş yağlar genellikle hayvansal gıdalardan elde edilir. Enerji almak için kullanılırlar. Ancak doymamışlar çeşitli ihtiyaçlara gider — hücre membranlarının yapımı, doku hormonlarının sentezi ve farklı metabolizma türlerinin düzenlenmesi gibi. Bu asitler önemli bir öneme sahiptir. İnsan vücudu bunları yeterli miktarda sentezleyemez, bu yüzden diyetinde bulunması gerekir.
Doymamış asitler birkaç türe ayrılır:
Omega 9. Oleik asit zeytinyağı, avokado ve cevizde çokça bulunur. Vücutta oleik asit kanın lipid bileşimini düzenler ve ateroskleroz gelişimini yavaşlatır.
Omega 6. Bunlar öncelikle linoleik ve araşidonik asitlerdir ve ayçiçeği, soya ve mısır gibi bitkisel yağlarla vücuda girer. Omega-6 cildi nemlendirmek ve beslemek için gereklidir.
Omega 3. Çoklu doymamış yağların kaynağıdır. Omega-3'ün üç türü vardır: eikosapentaenoik asit (EPA), dokosaheksaenoik asit (DHA) ve alfa-linolenik asit (ALA). EPA ve DHA'nın yüksek seviyelerini korumak, özellikle tüm vücut fonksiyonlarını sürdürmek için önemlidir.
Omega-3 neden gereklidir?
Bu yağ asitleri hücre yapımından kalp-damar sağlığının korunmasına kadar birçok işlevi yerine getirir. Bilim insanlarının vurguladığına göre, eğer bir kadın hamilelik döneminde beslenmesinde yeterli miktarda omega-3 alırsa, çocuğun sağlıklı, güçlü ve iyi gelişmiş nörolojik ve bağışıklık sistemine sahip olarak doğma olasılığı daha yüksektir. Diyete omega-3 eklenirse, çocuk yaşıtlarına göre daha hızlı gelişebilir. Yetişkinlikte omega-3 bağışıklık sistemini, sağlıklı cilt, tırnak ve saçı güçlendirir, yaşlılıkta ise görme yeteneğini iyileştirir, kalp ve damarları korur, hafıza ve iyi ruh halinin korunmasına yardımcı olur.
Vücudu omega-3 ile nasıl desteklemeli
Ne yazık ki kaynaklar çok fazla değildir. Omega-3 alfa-linolenik yağ asidi keten tohumu yağında bol miktarda bulunur. Eikosapentaenoik ve dokosaheksaenoik asitlerin kaynağı yağlı deniz balıklarıdır. Ancak vücut besinlerle alınan doymamış yağ asitlerinin sadece %5'ini emebilir. Herkes bu yeteneği yeterince geliştirmez. Yağlı deniz balıklarının başka dezavantajları da vardır. Deniz balıklarında cıva ve diğer ağır metaller birikir.
Ayrıca, doğal omega-3 yağ asitleri çok kararsızdır. Işık ve havada kolayca oksitlenir, ısıtıldığında bozulur. Avrupa halkı deniz balığı tüketimini giderek azaltmakta ve şu anda insanların sadece %10'u düzenli olarak gerekli miktarda balık tüketmektedir. Bu nedenle durumdan çıkış yolu olarak eczanelerde yaygın olan omega-3 takviyelerini almak iyi bir çözümdür.
Omega-3 nasıl seçilmeli?
Satın alma yeri. Gerçekliği, kalitesi ve güvenliği tüm gerekli aşamalardan geçmiş ürünler, garantili eczanelerden satın alınabilir. Ayrıca, biyolojik aktif maddelerin saklanma ve taşınma koşulları önemli bir husustur; bunlar etkinliklerine ve en önemlisi güvenliklerine doğrudan etki eder.
Üretici. Piyasada kendini kanıtlamış, geçmişi olan onaylanmış bir şirket seçmek önemlidir. Talep arttıkça, düşük kaliteli hammadde ve parlak reklam ambalajlarında ürün üreten şirketler de artmaktadır.
Etiketi incelemek. Doğru sonuca ulaşmak için 1 kapsülde maksimum miktarda omega-3 alınmalıdır. Etiketten omega-3 konsantrasyonu aranmalıdır. İçerikteki balık yağı miktarı değil, omega-3 konsantrasyonu önemlidir. Bu bilgiler olmayan besin takviyeleri kalite standartlarına uymamaktadır. Günümüzde günlük tüketim için omega-3'ün optimal konsantrasyonu 950 mg olarak kabul edilmektedir.
Hammadde. Vurgulanmalıdır ki, balık yetiştirme yöntemi faydalı asitlerin konsantrasyonunu doğrudan etkiler. Yağlı balıklar doğal ortamda beslenerek daha fazla omega-3 sentezler, çiftliktekiler ise omega-6 ağırlıklı karma yem tüketir.
Ambalaj. En iyi seçeneklerden biri koyu renkli camdır, ışığa karşı koruma sağlar. Bu, aktif maddelere zarar vermeyen bir malzemedir. Ayrıca cam geri dönüştürülebilir, bu da tüketiciler için önemlidir. Telegram’da «Zamin»i takip edin!
Ctrl
Enter
Bir Hata mı buldunuz?
İfadeyi seçin ve Ctrl+Enter tuşuna basın