Kahvaltı yapmadığında vücutta hangi değişiklikler gözlemlenir?

^{Foto: Freepik}
Kahvaltı günlük enerji kaynağıdır, metabolizma ve beyin fonksiyonlarında önemli bir rol oynar. Kahvaltı yapmamak sadece sağlık değil, ruh hali üzerinde de etkili olur.

Kardiyovasküler hastalık riski artar
Harvard bilim insanlarının yaptığı araştırmada düzenli olarak kahvaltı yapmayan kişilerde kalp-damar hastalıklarının ortaya çıkma riski yüksek olduğu tespit edilmiştir. Uzmanlar bunun vücuda enerji yetersizliği nedeniyle oluşan stresten kaynaklandığını düşünüyor. Bu durum metabolizma ve hormonal dengenin değişmesine, kalp hastalıklarına yol açan fazla kilo alımına neden olur.

Tip 2 diyabet
Sürekli kahvaltı yapmayan kişilerde tip 2 diyabet riski daha yüksektir. Harvard Üniversitesi'nde yapılan araştırmanın yazarları, bunun insülinle ilgili problemlerin ortaya çıkmasına yol açtığını vurgulamaktadır.

Hızlı kilo artışı
Çoğu kişi ne kadar az yerse o kadar hızlı kilo verileceğini düşünür. Ancak birkaç araştırma kahvaltı yapmamak ile yavaş kilo verme arasında bağlantı olduğunu göstermiştir. Çünkü sabah hiçbir şey yenmediğinde öğle yemeğinde daha fazla tüketilebilir.

Metabolizma yavaşlar
Düzenli kahvaltı yapılmazsa, mevcut enerjiyi korumak ve gerektiğinde kullanmak için metabolizma yavaşlar, alınan kaloriler enerjiye dönüştürülmeden "zor günler" için depolanır.

Bilişsel yetenekler
İş, okul veya sınav öncesi kahvaltı yapılmazsa beyin daha yavaş çalışır, dikkat ve hafıza ile ilgili sorunlar ortaya çıkar. Kahvaltı yapılmadığında beynin ana "yakıtı" olan glikozun kandaki seviyesi düşer. Günün ilk kısmının verimli geçmesi için karbonhidrat ve protein açısından zengin ürünlerle kahvaltı yapılmalıdır.

Enerji seviyesi düşer
Spor yapanlar özellikle enerjilerinin tükenmemesi için kahvaltı yapmalıdır. Wisconsin Üniversitesi'nde yapılan araştırmalarda kahvaltının günlük enerjinin %25'ini sağladığı belirlenmiştir.

Ağız kokusu oluşur
Sabah yemeği, dil, dişler ve diş etlerinde kötü kokuya neden olan bakterileri temizleyen tükürük salgısını teşvik eder.

Kortizol seviyesi artar
Stres hormonu kortizol seviyesinin sürekli yüksek olması endokrin, sindirim ve kardiyovasküler sistemlerin bozulmasına yol açabilir. Kaliforniya Üniversitesi bilim insanlarının 2014 yılında yaptığı araştırmada düzenli kahvaltı yapmayan kadınlarda kortizol seviyesinin diğerlerine göre daha yüksek olduğu tespit edilmiştir.

Menstrüel döngü sorunları
2009 yılında Japonya'da yapılan araştırmada kahvaltı yapmayan öğrencilerde menstrüel döngü ile ilgili sorunların ortaya çıktığı belirlenmiştir. Telegram’da «Zamin»i takip edin!