Gazlı içeceklerden vazgeçmeye teşvik eden 11 sebep

^{Foto: Marie Claire}
Gazlı tatlı içeceklerin düzenli tüketimi vücutta değişikliklere yol açar, yaşlanma sürecini hızlandırır, metabolizmayı yavaşlatır ve diğer organların durumunu olumsuz etkiler. Gazlı içeceklerin neden en tehlikeli ürünlerden biri olduğunu aşağıda açıklıyoruz.

Gazlı içecekler her mağazada satılır ve şeker ile besin değeri sıfıra eşit olan kimyasal maddelerle dolu oldukları konusunda uyarılarda bulunan uzmanlar tarafından düzenli olarak eleştirilir. Ancak çoğu kişi hala bunların neden olabileceği gerçek zararları bilmemektedir.

2014 yılında Action on Sugar tarafından yapılan araştırma, 330 ml gazlı tatlı içeceğin %79’unun altı veya daha fazla çay kaşığı şeker içerdiğini gösterdi. Bu, yetişkinler için günlük maksimum şeker dozudur. Bazıları sınırlamalar getirerek ortaya çıkabilecek riskleri azaltmaya çalışıyor. Ara sıra gazlı içecek tüketmek yasak değildir, ancak bu tür ürünlerin aşırı tüketimi olumsuz sonuçlara yol açabilir. Alkolsüz veya gazlı içecekler iç organların işleyişini etkileyebilir ve ayrıca estetik açıdan olumsuz sonuçlara, cilt, diş ve vücut şekline zarar verebilir.

Agresiflik ve depresyonun artması
2020 yılında 11, 13 ve 16 yaşlarındaki 5147 çocukla yapılan bir araştırma, gazlı içecek tüketimi ile agresiflik arasında bir ilişki olduğunu ortaya koydu. Araştırmanın yazarları, gazlı içeceklerin sık tüketilmesinin daha fazla agresif davranış, şiddet ve depresif belirtilerle bağlantılı olduğunu belirtti. Bunun neden olduğu bilinmemekle birlikte, yanıt gazlı içeceklerin yüksek oranda işlenmiş olması ve sinirlilikle ilişkili olabilecek aspartam ve diğer maddeleri içermesi olabilir. Kafein de davranış sorunlarının kaynağı olarak kabul edilir.

Erken yaşlanma
Gazlı içeceklerde kullanılan fosfat ve diğer birçok işlenmiş gıdanın yaşlanma sürecini hızlandırdığı tespit edilmiştir. Bu sadece ciltte potansiyel kırışıklıklara değil, aynı zamanda kronik böbrek hastalığı ve kardiyovasküler sistem için de zararlıdır.

Kanser riski artışı
Gazlı içecek tüketimi ile kanser türleri arasındaki ilişkiyi inceleyen birçok araştırma yapılmıştır. 2019 yılında British Medical Journal tarafından 5-18 yaş arası 101.257 katılımcıyla yapılan bir çalışma, şekerli içecek tüketiminin gerçekten kanser, özellikle meme kanseri riski ile ilişkili olduğunu gösterdi. Günde 100 ml ek şekerli içecek tüketimi, haftada yaklaşık iki kutuya eşdeğer olup, araştırmacılar kanser riskini %18 artırabileceği sonucuna vardı.

Kardiyovasküler hastalıklar
Amerikalı bilim insanları ayrıca şekerli içecekler ile kardiyovasküler hastalıklardan ölüm oranı arasındaki ilişkiyi araştırmaktadır. 2019 yılında yapılan bir araştırmada, günde iki porsiyondan fazla yüksek kalorili içecek tüketenlerde kalp problemlerinden ölüm riskinin %31 daha yüksek olduğu sonucuna varıldı. Tüketilen gazlı içecek miktarının da önemli bir rol oynadığı belirlendi: Her gün tüketilen şekerli içeceğin her ek porsiyonu, kardiyovasküler hastalıklardan ölüm riskini %10 artırmakla ilişkilendirildi.

Tip 2 diyabet gelişme riski artar
Şekerli içecekler tip 2 diyabet gelişme olasılığını artırır. 2009 yılında Amerikan Diyabet Derneği, günde bir veya daha fazla gazlı içecek tüketmenin diyabet riskini %67 artırdığını bildirdi. Bu rakam kesinlikle gazlı içecekten vazgeçmeye değerdir. Ayrıca, şekerli gazlı içeceklerin günlük tüketimi metabolik sendrom riskinin %36 artmasına yol açtı. Bu, diyabet, yüksek tansiyon ve obezitenin birleşimi olup, bunun sonucunda kardiyovasküler hastalıklar ve damar hastalıkları riski artar.

Aşırı kilo
Bu garip gelebilir, ancak çoğu kişi anlamaz ki gazlı içecekler vücut şekline, özellikle bel çevresinde büyük değişikliklere yol açabilir. 2015 yılında 749 yetişkinle yapılan 10 yıllık bir araştırma, her gün gazlı içecek tüketenlerde “bel çevresi büyümesinin”, şekerli içecek tüketimini bırakanlara göre neredeyse dört kat daha yüksek olduğunu gösterdi. Araştırmacılar, gazlı içecek tüketiminin artmasının karın bölgesinde obezitenin artmasıyla ilişkili olduğunu belirtti.

Hamile kadınlarda erken doğum riski
Hamile kadınlar gazlı içecek tüketimi konusunda uyarılır. 2010 yılında Danimarka’da 60.000 kadın arasında yapılan bir araştırma, gazlı ve gazsız tatlı içecekler tüketenlerde erken doğum olasılığının daha yüksek olduğunu gösterdi. Hamilelik sırasında günde en az bir kez gazlı su içen kadınlarda erken doğum riski içmeyenlere göre %38 daha fazladır.

Alzheimer hastalığı riskinin artması
2020 yılında Amerikalı bilim insanları, gazlı içeceklerin daha fazla tüketilmesinin demans, Alzheimer hastalığı ve inmenin tüm şekillerinin risk artışı ile ilişkili olduğunu belirledi. 20 yılı aşkın süredir devam eden Framingham Heart Study araştırma merkezi, haftada bir ila yedi porsiyon gazlı içecek tüketenlerin, tüketmeyenlere göre Alzheimer hastalığına yakalanma olasılığının neredeyse iki kat daha yüksek olduğunu tespit etti.

Dişlerin zarar görmesi
Gazlı içecekler dişlere zarar verebilir, bu yüzden gazlı suya olan düşkünlüğü sınırlamak güzel bir gülümsemeyi korumanın anahtarı olarak kabul edilir. Diş hekimi ve ağız sağlığı uzmanı Dr. Rona Eskander’e göre, şekersiz çay veya su tercih edilmelidir. “Gazlı içeceklerin içinde şeker olsun ya da olmasın, asit vardır,” diyor uzman. “Bu, dişlere zarar verebilir ve çürük, diş erozyonunun artmasına yol açabilir.” Ayrıca, gazlı içecek içildikten hemen sonra dişlerin fırçalanmaması gerektiğini ekliyor. Çünkü asit, diş yapısını yumuşatır ve dişlerin aşınmasına neden olabilir.

Karaciğer hasarı riski artar
Araştırmacılar, günde sadece iki şişe şekerli içeceğin karaciğer hastalığı gelişimine katkıda bulunduğunu kanıtladı. Sağlıklı bir karaciğer yağdan arınmış olmalıdır, ancak uzmanlara göre Birleşik Krallık'ta her üç hastadan birinde az miktarda da olsa yağ bulunmaktadır ve birçok ülkede benzer durumlar gözlemlenmektedir. Telegram’da «Zamin»i takip edin!