Bilim insanları hafızayı güçlendirmenin doğal ve basit bir yolunu buldular

Anı ve odaklanmayı güçlendirmek için pahalı ilaçlara veya özel kurslara ihtiyaç yoktur. Yakın zamanda "Food & Function" (F&F) bilimsel dergisinde yayınlanan araştırma sonuçları bunu gösteriyor. Bilim insanları, tam tahıl ürünlerinin düzenli olarak tüketilmesinin orta ve yaşlı yaştaki kişilerde zihinsel aktiviteyi önemli ölçüde iyileştirdiğini ve yaşla ilgili hafıza kaybı riskini azaldığını bulmuşlardır.

Çalışmaya Çin'de yaşayan 5000'den fazla kişi katıldı ve bunların ortalama yaşı 64'ten fazlaydı. Uzmanlar, katılımcıların beslenme alışkanlıklarını dikkatlice analiz ettiler ve sonuçları hafıza, dikkat ve zihinsel hız testleriyle karşılaştırdılar.

Her gün yaklaşık 75 gram tam tahıl ürünü (buğday, sulu veya çavdar dahil) tüketen katılımcıların tüm bilişsel testlerde daha iyi performans gösterdiği ortaya çıktı. Hafif zihinsel bozukluklar ve hafıza zayıflaması yaşama olasılığı %18 daha düşüktü.

İlginç bir şekilde, tahıl tüketimi ile sözlü hafıza, odaklanma ve hızlı düşünme arasındaki ilişki özellikle belirgindir. Bilim insanları bu durumu tahıldaki önemli maddeler - doğal lifler, B grubu vitaminleri, magnezyum ve antioksidanlar - ile açıklıyor. Bu elementler beyin nöronlarını korur, kan dolaşımını iyileştirir ve zihinsel aktiviteyi destekler.

Çalışma yazarları, diyette tam tahıl ürünlerinin oranını biraz artırmanın bile yetişkinlerde beyin sağlığını korumanın kolay ve doğal bir yolu olabileceğini savunuyor.

Bu nedenle, bilim insanları her gün kahvaltıda veya öğle yemeğinde tohumlu ekmek, sulu veya çavdar bataklığı gibi ürünler eklemenizi önerir. Bu sadece hafızayı güçlendirmekle kalmaz, aynı zamanda genel enerjiyi artırır ve ruh halinizi istikrarlı tutar.