Soğuk algınlığına yakalanmamak için doğru beslenme kuralları açıklandı

Soğuk günlerde ısıtıcı yiyecekler tam zamanında. Böyle havalarda vücudun ısınması için çok fazla enerji harcanır. Doğru beslenme ise organizmanın soğuk algınlığı ve akut solunum yolu enfeksiyonlarına karşı direncini artırır. Bu konuda Sağlık Bakanlığı bilgi verdi.

Tıp bilimleri doktoru, profesör Nizom Ermatov’a göre, soğuk havada insan vücudu daha fazla vitamin ve mineral, özellikle protein maddesi talep eder. İçeriğindeki amino asitler bağışıklığı yükseltir ve mikroplarla mücadelede yardımcı olur.

İçeriğinde ısı tutan ürünlere karabuğday ve mısır taneleri, soğan, sarımsak, yer biberi, biber, kimyon, turşu, kuru üzüm, balık, koyun, sığır, tavuk eti, süt ürünleri, zencefil çayı, rezene çayı ve kahve gibi ürünler dahildir.

Beslenme uzmanları kışın kilo vermek için diyet yapmayı önermiyor. Aksine, tam da bu dönemde organizmanın dinlenmesi ve güç toplaması gerekir.

Soğuk mevsimde kırmızı ve kara biber, zencefil, tarçın gibi sıcak baharatların kullanılması tavsiye edilir. Bunların içeriğindeki ısıtıcı maddeler sindirim sistemi reseptörlerini uyarır, kanın damarlar boyunca daha hızlı dolaşmasını ve ısının sağlanmasını sağlar.

Kışın az miktarda yağlı et tüketmek de zarar vermez. İçinde soğuğa karşı direnç için gerekli olan araşidonik asit bulunur. Vitamin açısından zengin sığır ve koyun ciğeri kışın A vitamini kaynağı olarak organizma için gereklidir. Hamurlu yiyecekler de vücudu ısıtmak için hizmet eder. Böyle yemekler kış için çok uygundur.

Belirtildiği gibi, sıcak, doyurucu yemek tüketmek kışın soğuk günlerinde insanların ruh haline olumlu etki yapar. Özellikle tavuklu çorba organizmada proteinin gerekli seviyede kalması için önemli bir yemektir.

Şeker tüketimini sınırlamak sağlık için önemlidir. Sıcak ve acı kahve organizmaya bundan daha fazla canlılık verir. Telegram’da «Zamin»i takip edin!