Arap hurmasının faydalı yönleri hakkında 8 bilimsel gerçek

^{Foto: Getty Images}
Olgun hurma meyveleri çeşidine göre sarı-kırmızıdan koyu kahverengiye kadar değişir. Bu meyveler genellikle kuru meyve olarak satılır. Hurmanın kurutulup kurutulmadığı dış görünüşüne bakılarak anlaşılabilir. Kabuk ne kadar pürüzsüzse, meyve o kadar taze olur.

Hurmanın faydaları nelerdir?
- 100 gram meyvede aşağıdaki maddeler bulunur:
- 277 kcal;
- lif — 7 g;
- protein — 2 g;
- karbonhidratlar — 75 g.

Vitamin miktarı (günlük değer yüzdesi olarak):
- K vitamini — %5;
- B6 vitamini — %12;
- C vitamini — %1;
- manganez — %15;
- potasyum — %20;
- magnezyum — %14;
- bakır — %18;
- demir — %5.

Hurmanın antioksidan açısından zengin bir meyve olması
Hurmanın içindeki antioksidanlar birçok hastalığın gelişme riskini azaltmaya yardımcı olur. Hücreleri zararlı oksidasyon reaksiyonlarına yol açan serbest radikallerden korur. Meyvede bulunan antioksidan miktarı, erik ve incir gibi diğer ürünlere göre çok daha fazladır. Hurma meyveleri, iltihaplanmayı azaltan flavonoidler ve fenolik asitler ile kalp için faydalı karotenoidler açısından zengindir.

^{Foto: Getty Images}
Meyvede bol miktarda lif bulunur
Araştırmalara göre, günde yedi hurma tüketenlerde sindirim süreci belirgin şekilde iyileşir. İçindeki lif, kandaki şeker seviyesinin ani yükselmesini önler.

Hurmanın beyin fonksiyonlarını iyileştirmesi
Bu meyvenin kandaki interlökin 6 (IL-6) gibi iltihaplanma durumlarını azalttığı kanıtlanmıştır. Bu madde nörodejeneratif hastalıkları, özellikle Alzheimer hastalığını tetikleyebilir. Ayrıca hurma, beyinde plak oluşumuna neden olan beta-amiloid proteinlerinin aktivitesini azaltır. Bu proteinler beyinde biriktiğinde hücreler arasındaki iletişim bozulur.

Hurmanın doğal bir tatlı olması
Meyvede çok fazla fruktoz bulunur, bu yüzden şeker yerine rahatlıkla kullanılabilir. Hurma ve suyu blenderda karıştırarak pasta da yapılabilir. Lif ve besin maddeleri açısından zengin olduğu için meyvede yüksek kalori vardır, bu yüzden ölçülü tüketilmesi uygundur.

Meyve kemiklerin güçlenmesine yardımcı olur
Hurmanın içinde magnezyum, potasyum ve kalsiyum gibi birçok faydalı mineral bulunur. Bu maddeler kemik dokusu hastalıklarını, özellikle osteoporozu önler.

^{Foto: Getty Images}
Hurmanın enfeksiyonları önlemesi
Günümüzde neredeyse tüm enfeksiyonlar antibiyotiklerle tedavi edilir. Bu pahalı bir yöntem olup bir dizi yan etkisi de vardır. Antibiyotikleri doğal ürünlerle değiştirmek akıllıca bir karar olabilir. Hurma çekirdeği ve yapraklarından hazırlanan ekstraktın birçok zararlı bakteriye karşı aktif direnç gösterdiği tespit edilmiştir.

Meyve doğal yolla doğumu destekler
Yapılan bir araştırmada, doğumdan dört hafta önce günde altı hurma tüketen 69 kadın yer aldı. Diyetinde bu meyveler olmayanlarla karşılaştırıldığında, deney katılımcılarının doğal yolla doğum yapma olasılığı %20 daha fazlaydı. Hamileliğin son trimesterinde hurma tüketimi rahim ağzının genişlemesine yardımcı olur ve sezaryen doğum ihtimalini azaltır.

Meyve diyete rahatlıkla eklenebilir
Uzun süre hazırlık ve ek malzeme gerektiren birçok üründen farklı olarak, hurma hazır ve faydalı bir atıştırmalıktır. Ayrıca ceviz ve fıstıkla karıştırılarak tatlı yapılabilir. Tatlı meyvelerden sos ve şurup da hazırlanır. Yüksek kalorili meyveler, spor öncesi enerjiyi artıran mükemmel bir yiyecektir.

^{Foto: Getty Images}
Ancak...
Tüm faydalarına rağmen, bazı durumlarda hurma tüketimini azaltmak daha iyidir. Doktorlar, bağırsak fonksiyonlarında bozukluk tespit edilen kişilere hurma tüketimini önermemektedir. Hurma fruktoz kaynağı olduğu için karında şişkinlik ve mide rahatsızlığı yapabilir. Birçok ürün gibi hurmaya karşı alerjisi olanlar için tehlikeli olabilir, bu nedenle tüketmeden önce doktora danışmak veya meyveyi az miktarda denemek gerekir. Meyvelerde bulunan sorbitol ishal yapabilir. Bu yüzden bağırsak sorunları varsa hurma tüketimini azaltmak uygundur.

Haberler