Tekrar kaynatılmış su — dışarıdan berrak, içinde gizli tehlike
Birçok kişi suyu ne kadar çok kaynatırsa, o kadar temiz olacağını düşünür. İlk bakışta mantıklı görünür — yüksek sıcaklık bakterileri yok eder, yani su temiz olur. Ancak uzmanlar aynı fikirde değil. Onlara göre, tekrar kaynatılmış su dışarıdan berrak görünse de kimyasal dengesi tamamen bozulur. “zamin.uz”un yazdığına göre, böyle su “ölü enerjiye” dönüşür ve vücut için zararlı olabilir.
“Ölü su” neden tehlikelidir?
Bilim insanları “ölü su” ifadesini boşuna kullanmaz. Birkaç kez kaynatılan suda oksijen ve karbondioksit oranı ciddi şekilde azalır, suyun doğal enerji yapısı bozulur. Bu da hücrelere oksijen taşınmasını yavaşlatır, yorgunluk, ağırlık hissi ve baş ağrısına neden olur.
Bu suyu içen kişi, susuzluğunun geçmediğini hisseder, ağzında garip bir tat kalır. Bu, vücudun doğal enerji kaynağından mahrum kaldığını gösterir. Yani su dışarıdan temiz, ama içeriden “ölüdür”.
Görünmeyen ağır metaller
Suyu bir kez kaynatmak mikroplardan kurtulmak için yeterlidir. Ancak defalarca ısıtmak, vücudu metallerle “beslemek” gibidir. Çünkü musluk suyu metal borulardan geçer, bu borulardan az miktarda kurşun, bakır veya arsenik suya karışabilir.
Tekrar ısıtma sırasında bu maddeler yok olmaz, aksine birikir. Suyun bir kısmı buharlaşsa bile nitrat, flor, klor ve ağır metal iyonlarının yoğunluğu artar. En kötüsü, yüksek sıcaklıkta nitratlar kansere neden olabilen nitrozamin bileşiklerine dönüşür.
Kireç — hem vücuda hem de cihaza zarar
“ Sert su” denilen suda kalsiyum ve magnezyum fazladır. Bu su kaynatıldığında, çaydanlık duvarlarında beyaz kireç tabakası oluşur. Bunun bir kısmı suyun içinde kalır ve vücuda girerek böbreklerde tuz birikmesine neden olur.
Sonuçta taş oluşumu, idrar yollarında ağrı ve başka rahatsızlıklar ortaya çıkabilir. Eğer çaydanlıkta kireç hızlı oluşuyorsa, bu suyun sert olduğunu gösterir. Uzmanlar bu durumda filtrelenmiş veya daha yumuşak su içilmesini önerir.
Ayrıca sert su ev aletlerine de zararlıdır. Kireç ısı geçişini zorlaştırır, enerji tüketimini artırır ve cihazların ömrünü kısaltır.
Kaynatılmış su ne kadar saklanabilir?
Kaynatılmış su 24 saatten fazla bekletilmemelidir. Bu süreden sonra oksijen azalır, mikro elementler parçalanır ve bakteriler yeniden çoğalabilir.
Doktorlar şunları tavsiye eder:
modern filtre sistemleri kullanmak;
şişelenmiş doğal su içmek;
yeni kaynatılıp soğutulmuş su içmek;
suyu kapalı kapta saklamak.
“Zamin”i Telegram'da okuyun!
