Diyette neden muz da tüketilmeli?

^{Fotoğraf: Pinterest}
“Afrika patatesi” olarak adlandırılan muzlar bazen diyetten çıkarılır. Sebebi, bu turunçgiller meyvesinde nişastadan başka bir şey olmadığı düşünülür. Ayrıca, fazla kilolarından endişe edenler muzdan vazgeçmeye çalışır: neredeyse tüm diyetler muzları hariç tutmayı önerir.

Ancak şu anda bilim bu meyveyi sağlık için en faydalı olarak görmekte ve hiçbir durumda, diyet yapanlara bile tavsiye etmektedir. Aşağıda muzun hangi hastalıkların önlenmesine veya tedavisine yardımcı olduğu hakkında bilgi edinebilirsiniz.

Şeker hastalığı
Muzlarda çözünmeyen lifler çoktur, bu da kandaki şekeri düzenlemeye yardımcı olur. Böylece, her gün aç karnına 250-300 gram muz tüketen araştırma katılımcılarından birinin üç ay sonra kanındaki şeker ve kolesterol miktarının azaldığı kaydedilmiştir.

Hipertansiyon
Muzlarda potasyum çok yüksektir: bir meyvede 400 mg, günlük ihtiyaç ise 3200 mg’dır. Potasyum kan damarlarındaki aşırı zorlanmayı azaltır, duvarları gevşer, kan akışı düzelir ve kan basıncı düşer.

Kabızlık
Aynı diyet lifi kandaki şeker miktarını kontrol etmeye yardımcı olur, sindirim için de faydalıdır: bağırsak hareketlerini iyileştirir ve kabızlığı giderir.

Astım
London King’s College uzmanları tarafından yapılan araştırma, günde en az bir muz tüketen çocukların astım krizine yakalanma olasılığının daha düşük olduğunu göstermiştir.

Uykusuzluk
Muzda bulunan magnezyum ve B6 vitamini hafızayı ve uykuyu iyileştirir. Doktorlar, kişi uykusuzluk veya gece uyanma sorunu yaşıyorsa, yatmadan bir saat önce bir muz yemesini önerir. Sonuç bir hafta içinde iyileşir.

Fazla kilo
Yüksek nişasta içeriğine rağmen muz düşük kalorili bir meyvedir: bir meyvede 90-100 kalori vardır. Ayrıca, açlık hissini artıran grelin hormonunun üretimini baskılamaya yardımcı olur ve mevcut lifler uzun süre tokluk hissi verir.