Siyah sedanın faydalı ve şifalı özellikleri

Çörek otunun faydalı ve şifalı özellikleri

^{Fotoğraf: Glamour}

Eski Hint tıbbı ve Babil'de güzellik ve uzun ömür için çeşitli iksirler ve kozmetik ürünler hazırlamada kullanılan çörek otunun sağlık ve dış görünüşe katkısı günümüzde de önemini yitirmemiştir.

Çörek otu beyazından nasıl farklıdır?

Çörek otu yetiştirildiği ülkeye göre farklılık gösterir, ancak rengi temizlenip temizlenmediğini belirtir. Tohumu tamamen siyah renkte, içi ise parlak sarıdan kahverengiye kadar olabilir. Temizlenmemiş çörek otu vitamin ve mikroelementler açısından zengin olduğu için faydalı kabul edilir.

Çörek otunun faydalı özellikleri

Çörek otu kalsiyum açısından zengin olmasıyla rekor kırar. 100 gramında bu mikroelementin neredeyse günlük ihtiyacı (1000 mg) bulunur. Ayrıca içeriğindeki çinko maddesi kemiklerin güçlenmesine katkıda bulunur.

Çörek otu, "kötü" kolesterolü azaltma özelliğine sahip antioksidanların kaynağıdır. Ayrıca kan basıncını kontrol eden magnezyum da içerir.

Cildi güçlendiren ve elastikiyetini artırmaya yardımcı olan E vitamini içerdiği için cildi çörek otu yağı ile masaj yapmak tavsiye edilir.

İçeriğindeki faydalı yağlar sayesinde bu ürün bağırsak faaliyetlerini de iyileştirir. İçindeki antioksidanlar bağışıklığı güçlendirir, lifler ise karaciğeri koruyarak vücuttan toksinlerin atılmasına katkı sağlar.

İyi ruh hali

Kalsiyum ve magnezyum birleşimi sinirlilik ve strese karşı iyi etki gösterir. Triptofan ve tiamin ise vücutta "mutluluk hormonu" serotonin üretimine yardımcı olur.

Kadınlar için faydası

Çörek otunda vücut için gerekli kalsiyum, demir, B vitamini, çinko, fosfor, magnezyum ve selen bulunduğu için yeni anne olmuş kadınların eksik bırakmaması önerilir. Ayrıca menopoz döneminde de iyi sonuç verir. İçeriğindeki fitoöstrojen, kadın hormonu östrojenin yerini alır ve erken yaşlanmayı önler.

Doğu fitoterapisinde çörek otunun işitme ve görme yeteneğini geliştirdiği, hafızayı güçlendirdiği hatta beyazlamış saçlardan kurtulmaya da yardımcı olduğu vurgulanmıştır. Japonya'da beyaz saçlı kadın ve erkekler arasında yapılan bir deneyde, her katılımcı günde iki kaşık çörek otu tüketmiştir. İki ay sonra katılımcıların saçları siyahlaşmaya başlamıştır.

Erkekler için faydası

Çörek otundaki çinko ve bakır maddesi erkek sağlığı için önemlidir. Bu mikroelementler kan dolaşımını iyileştirir, A ve E vitaminleri de faydalı kabul edilir.

Ne kadar tüketilmeli?

Günde 2-3 çay kaşığı tüketmek günlük norm olarak kabul edilir.

Çörek otu yağı

Çörek otu yağı sadece yemek yapımında değil, kozmetolojide de etkili şekilde kullanılabilir. Nemlendirici ve antioksidan özellikleriyle sağlık ve dış görünüşteki sorunları giderir ve bu nedenle kozmetik ürünler, sabun yapımında kullanılır.

Kimlere önerilmez?

Böbrek ve mesanede sorun yaşayanlar çörek otu eklenerek hazırlanan yiyeceklerden uzak durmalıdır. Yeterince kalori içerdiği ve 100 gramında 560 kcal bulunduğu için diyet yapanların da dikkatli olması tavsiye edilir.

Nasıl saklanmalı?

Karanlık ve serin bir yerde, hava geçirmez kapta saklanırsa çörek otu üç aya kadar korunabilir. Yarım yıl boyunca kalitesinin bozulmaması ve küflenmemesi için buzlukta muhafaza edilmelidir.

Hint Babil Japonya E Vitamini Çörek Otu Haberler