Sonbaharın en faydalı meyvesi — armudu diyete eklemek için 5 neden

Sonbaharın en faydalı meyvesi — armudu beslenmeye eklemek için 5 neden

Tatlı, hoş kokulu ve ağızda eriyen armudun beş binden fazla çeşidi vardır, sadece lezzetli bir meyve olmakla kalmaz, aynı zamanda birçok şifalı özelliğe de sahiptir. Sonbahar ve kış aylarında armut, bitkisel lif ve besin maddelerine olan ihtiyacı tamamen karşılar.

^{Fotoğraf: Getty Images}
Armut, sindirim sistemini ve kandaki şeker seviyesini düzenler, kabuğundaki antioksidanlar kronik hastalıklarla ilişkili iltihaplanmaya karşı savaşır. Bu mevsimlik meyve B2, C, E vitaminleri, bakır, potasyum gibi mikro elementler ve pektin içerir. İlginç olan, armuttaki pektin miktarının elmadakinden daha fazla olmasıdır.

Armutun sağlık için faydaları:

Sindirim sistemini iyileştirir

Armutta çözünebilen ve çözünmeyen bitkisel lifler bulunur, günlük ihtiyacın yaklaşık %20'sini karşılar. Bunlar sindirim sisteminde rol oynar, kabızlığı önler ve tedavi eder. Ayrıca bu meyve bağırsak mikrobiyotasının gelişimine yardımcı olur, bağışıklık sistemini güçlendirir ve ruh sağlığı üzerinde olumlu etkiler yapar.

Şeker hastalığı riskini azaltır

200 binden fazla gönüllünün katıldığı meta analiz sonuçlarına göre, düzenli elma ve armut tüketimi tip 2 diyabet gelişme riskini %18 oranında azaltır. Haftada bir kez elma veya armut yemek tip 2 diyabet riskini %3 oranında düşürür. Bunun sebebi armuttaki flavonoid antioksidandır.

İltihabı önler

Armut kabuğunda antioksidan ve iltihap karşıtı bileşikler, bunlar arasında fenolik asitler, flavonoidler ve triterpenler bulunur. Bunlar serbest radikalleri etkisiz hale getirir, kanser, kardiyovasküler hastalıklar, diyabet, Alzheimer, Parkinson gibi hastalıklarla ilişkili iltihaplanmayı önler.

Kardiyovasküler sistemi iyileştirir

2019 yılındaki kardiyometabolik araştırma sonuçlarına göre, günde iki armut tüketenler aynı kalorili içecek içenlere göre daha iyi sonuçlar elde etmiştir. Katılımcılar arasında metabolik sendromu olan, tip 2 diyabet ve kardiyovasküler hastalıkları bulunan orta ve ileri yaşlı bireyler vardı.

Armutun besin değeri yüksektir

^{Fotoğraf: Adobe iStock}
Armut karbonhidratlar, bitkisel lifler, vitaminler ve mineraller açısından zengindir. ABD Tarım Bakanlığı (USDA) verilerine göre, orta büyüklükte bir armudun (178 gram) besin değeri şöyledir:

- Kalori: 101
- Yağ: 0,25 gram
- Sodyum: 1,78 miligram
- Karbonhidratlar: 27,1 gram
- Bitkisel lif: 5,52 gram (günlük ihtiyacın %20'si)
- İlave şeker: 0 gram
- Protein: 0,64 gram
- Bakır: 0,15 miligram (günlük ihtiyacın %16'sı)

Armutta en çok bulunan mikro element bakırdır ve enerji üretimi, demir metabolizmasında rol alan çeşitli enzimler için önemlidir.

Hangi durumlarda armut tüketilmemelidir?

Genel olarak armut güvenli bir meyvedir, ancak birkaç istisnai durum vardır: Armutta yüksek asit ve bitkisel lif bulunması nedeniyle sindirim bozuklukları, ishal ve karın şişkinliği olabilir. Aşağıdaki durumlarda günde sadece 1-2 adet tüketilmesi önerilir:

- Mide-bağırsak hastalıklarında;
- Yemekten 2-3 saat sonra;
- Su veya süt içildikten birkaç saat sonra.

Ayrıca armuta alerjisi olanlar ve mide ülseri rahatsızlığı çekenlerin armut tüketmesi tavsiye edilmez.