Tükenmişlik ve kaygıyı yenmede yardımcı olan 6 ürünü biliyor musunuz?

Yiyecek ve ruh hali arasındaki ilişki üzerine birçok araştırma yapılmasına rağmen, bu tür çalışmalar stresin kaynağını ve onu ortadan kaldırma yöntemlerini açıklamamaktadır. Örneğin, "Stresi yenmek için çikolata veya balık tüketin" tavsiyesi pratikte işe yaramaz çünkü yiyeceklerin strese etkisi klinik olarak çok küçüktür.

Eğer bir kişi şiddetli depresyon yaşıyorsa ve bu durum hayatını önemli ölçüde olumsuz etkiliyorsa, hasta yaşam tarzını gözden geçirmeli ve psikolog ya da psikiyatriste başvurmalıdır; çünkü depresyon yiyeceklerle tedavi edilmez.

Çikolata

^{Fotoğraf: Adobe Stock}
Çikolatanın tatlılığı kortizol, yani stres hormonunun seviyesini düşürür. 60 kişiyle yapılan bir araştırmada bilim insanları bu sonuca varmıştır. Katılımcılar iki hafta boyunca günde 40 gram bitter ve sütlü çikolata tüketmiştir. Sonuç olarak, tatlı tüketenlerin stres seviyesi azalmıştır.

Aslında acı ve bitter çikolatalar en faydalı olanlardır, ancak araştırmalar süt ürünlerinin de kaygıyı azalttığını ortaya koymuştur. Yani moraliniz bozuk olduğunda kendinizi bitter çikolata yemeye zorlamadan, sevdiğiniz sütlü çikolata ile keyif yapabilirsiniz. Önemli olan, bu ürünlerin yüksek kalorili olduğunu unutmamaktır.

Somon Balığı

^{Fotoğraf: Adobe Stock}
Somon, D vitamini, EPA ve DHA omega-3 yağ asitleri dahil olmak üzere birçok besin maddesi içerir. Bunlar, vücutta sakinleştirici etkisi olan dopamin ve serotonin hormonlarının üretimine yardımcı olur. D vitamini tüketimi, hafıza, dikkat ve konuşma ile ilgili sorunları azaltarak nörokognitif disfonksiyon riskini düşürür.

Bergen Üniversitesi araştırmacılarına göre, beş ay boyunca haftada üç kez Atlantik somonu tüketen kişiler, tavuk ve sığır eti yiyenlere kıyasla daha az stres yaşamıştır. Ayrıca kalp atış hızları da iyileşmiştir.

Avokado

Avokadonun stresi azalttığına dair bir araştırma yoktur, ancak bu meyve magnezyum kaynağıdır. Bilim insanları magnezyum eksikliğinin strese yatkınlığı artırdığını vurgulamaktadır.

Ceviz

^{Fotoğraf: Adobe Stock}
Amerika'da yapılan küçük bir araştırmaya göre, 16 hafta boyunca her gün yaklaşık 50 gram ceviz tüketen öğrenciler aşağıdaki değişiklikleri fark etmiştir:

- Katılımcıların ruh sağlığı durumu iyileşmiştir;
- Okuma kaynaklı stresin olumsuz etkileri azalmış ve bağırsaktaki faydalı bakterilerin çeşitliliği artmıştır;
- Uyku kalitesi artmıştır.

Yoğurt

^{Fotoğraf: Adobe Stock}
Probiyotik yoğurtlar ruh sağlığını iyileştirebilir. Küçük bir deney, kadınlarda bu ürünün duyguları kontrol eden beyin bölgesine olumlu etkisi olduğunu göstermiştir. Yoğurt, uyku kalitesinin ve kalp atış hızının iyileşmesine ve stres indeksinin azalmasına yardımcı olur.

Ancak probiyotiklerin çoğu midede yok olur, bu yüzden yoğurt tek başına stres tedavisi olamaz. Eğer depresyon belirtileriniz varsa, psikoterapiste başvurmalısınız.

Pancar

Bu sebzede magnezyum bol miktarda bulunur ve stresi azaltır. Ancak insanın ruh halini çok sayıda faktör etkiler, bu yüzden sadece pancardaki magnezyum depresyonda yardımcı olmaz. Bu gerçeği anlamak çok önemlidir. Telegram’da «Zamin»i takip edin!