Araştırma: Günlük kahve tüketimi ömrü uzatmaya ve yaşam kalitesini artırmaya yardımcı olur

^{Fotoğraf: Amer Kapetanovic/UNFPA}
Dünya üzerindeki 65 yaş ve üzeri nüfus oranı sürekli artmaktadır. Bilindiği üzere, yaşlı nüfus 2022’de %10 iken 2050 yılına kadar %16’ya yükselecektir. İlginç olan ise bunun sadece sağlık hizmetlerinin iyileşmesiyle değil, aynı zamanda kahve tüketimiyle de bağlantılı olmasıdır. Portekiz’in Coimbra Üniversitesi araştırmacıları tarafından yapılan kapsamlı bir çalışma bunu göstermektedir bildirilmektedir.

Uzmanlar, Avrupa, Kuzey ve Güney Amerika, Avustralya ve Asya nüfusunun katıldığı 85 araştırmayı analiz etti. Amaç, kahvenin sağlık ve ölüm oranları üzerindeki etkisini belirlemekti. Sonuçlar, günde yaklaşık 3 fincan uyarıcı içecek tüketmenin yaşam süresini 1,84 yıl uzattığını gösterdi. Ayrıca, kahve her gün içildiğinde yaşam kalitesi de artmakta — insanlar ciddi hastalıklara daha az yakalanmaktadır.

Nörobiyolog Rodrigo Cunha, kahvenin ölçülü tüketiminin yaşlanmayla yavaşlayan ve “işlevini yitiren” biyolojik mekanizmalara karşı mücadelede yardımcı olduğunu vurguladı. Bu mekanizmalar sağlıkla ilgili çeşitli potansiyel sorunlara yol açabilir. Uzmanın belirttiğine göre, kahve farklı yaş grupları için farklı faydalar sağlar ve içeriği de önemlidir.

Analiz edilen araştırmaların güçlü yanlarından biri, çok sayıda — yüz binlerce kişinin katıldığı çalışmaları içermesidir. Kahvenin “kas, kalp-damar, sinir ve bağışıklık sistemi fonksiyonlarını” korumada önemli bir rol oynadığı bilinmektedir. Bu nedenle tüketimi, kalp ve damar hastalıkları, kanser, inme, diyabet, demans, yaşlılıkta bilişsel bozukluk, depresyon ve diğer hastalıklara yakalanma sıklığını azaltmaktadır.

Bilim insanları henüz kahve tüketimi ile uzun yaşam veya yaşam kalitesi arasında doğrudan nedensel bir ilişki belirlememiş olsa da, elde edilen sonuçlar diğer araştırma verileriyle uyumludur. Uzmanlar daha önce de kahve tüketiminin kalp-damar hastalıkları riskini azaltabileceği, hareketsiz yaşam tarzının olumsuz etkilerini hafifletebileceği ve genel olarak yaşam süresini uzatabileceği sonucuna varmışlardı. Bu konuda en önemli nokta — aşırıya kaçmamaktır. Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi verilerine göre, günlük makul kafein miktarı 400 miligramdır ve bu da 3-5 fincan kahveye karşılık gelmektedir. Telegram’da «Zamin»i takip edin!