Сообщено, что питание на ходу опасно для здоровья

Для многих из-за нехватки времени питание на ходу стало обычным явлением, однако врачи вновь напоминают, что эта привычка представляет серьезную опасность для здоровья, сообщает gazeta.ru. Доцент кафедры педиатрии госпитальной больницы №2 Пироговского университета Ольга Тарасова подчеркнула, что прием пищи впопыхах, без тщательного пережёвывания и в движении вызывает стресс в организме человека, в результате чего страдает желудочно-кишечный тракт.

По словам Тарасовой, процесс пищеварения начинается в ротовой полости. Если человек ест на бегу или в движущемся автомобиле, он меньше пережёвывает пищу, что ограничивает работу ферментов в ротовой полости, а желудочно-кишечный тракт не успевает подготовиться. В результате в организме вырабатывается кортизол — гормон стресса, и тело не может полностью переварить пищу.

Специалист отмечает: если такой процесс становится регулярным, это приводит к перееданию, ощущению тяжести, то есть к состояниям, когда человек не чувствует насыщения. При таком питании обычно употребляются жирные и углеводные блюда быстрого приготовления, а белка мало. Это быстро уводит чувство сытости, заставляет человека снова есть, а также приводит к метаболическим заболеваниям, ожирению и сердечно-сосудистым болезням.

Врачи также обращают внимание на ещё один аспект: спешка во время еды приводит к вымыванию ферментов желудочно-кишечного тракта, нарушению микрофлоры кишечника, гастриту, колиту и синдрому функциональных нарушений кишечника. У тех, кто каждый день привык есть на ходу, чаще встречаются проблемы с пищеварением и выше риск рака.

Тарасова советует есть в спокойной обстановке, выделяя время на приём пищи, тщательно пережёвывая и придерживаясь правильного рациона. Это улучшает не только здоровье желудочно-кишечного тракта, но и общее самочувствие и энергию.

Zamin.uz продолжает оперативно информировать своих читателей о последних и самых надёжных рекомендациях по здоровому образу жизни и рациональному питанию. Читайте «Замин» в Telegram!