Kabak neden faydalıdır? Diyetinize eklemek için 10 sebep

Kabak ne işe yarar? Diyetinize eklemek için 10 neden

Kabak, faydalı özelliklere sahip olması nedeniyle diyet yapmaya başlayan ve sağlığına dikkat etmeyen kişiler için gerekli ürünler arasında yer alır. Düzenli olarak tüketildiğinde vücutta ne gibi değişiklikler olur? Aşağıda bu konu hakkında bilgi verilmektedir.

100 gram kabakta 22-24 kilokalori bulunur. İçinde yağ yoktur, sadece 1 gram protein ve 4-4,5 gram karbonhidrat vardır.

Kabakla hazırlanan yemeklerin fazla kilo ve diyabet hastaları ile kilo vermek isteyen kişilerin beslenme programına dahil edilmesi tavsiye edilir.

Kabak nadiren alerji yapar, sadece yetişkinler için değil çocuklar için de en faydalı ürünlerden biridir. Tüm kabak veya ondan yapılan meyve suyu A vitamini ve karotene zengindir. Bu maddeler yüksek antioksidan özelliklere sahiptir, enzim sentezinde rol oynar. Ayrıca protein ve kollajen üretimini de düzenler.

Göz sağlığında önemli rol oynayan rodopsin üretimini de etkiler. Kabakta bulunan E ve S vitaminleri, A vitamini ve beta-karotenin emilimini önemli ölçüde artırır. Kabakta ayrıca B, H, K ve PP grubu vitaminleri de bulunur.

Soğuk havalarda bağışıklığı güçlendirmek için tüketilmesi önerilir.

Kabak suyu, polivitaminler gibi faydalı sayılır ve grip ile soğuk algınlığının hafif geçmesine yardımcı olur. Kabakta, insan vücudundaki hormonlara benzer maddeler de bulunur. Üreme sağlığını iyileştirmek için de tüketilmelidir.

Kabak potasyum ve magnezyum içerir, bunlar kalp fonksiyonları ve sinir sistemini iyileştirir. Kabak, vitamin ve mineraller açısından zengin olduğu için cilt, saç ve tırnakların görünümü ve dayanıklılığı üzerinde olumlu etkiler yapar. Tüketimi yaşlanma sürecini yavaşlatır ve dış görünüşü iyileştirir.

Ayrıca kabakta demir ve bakır maddeleri bol miktarda bulunur. Bu maddeler kan dolaşımını iyileştirir, anemiyi önler, organlar ve hücrelerin kanla beslenmesini artırır. Protein ve karbonhidratların vücuda emilimi bu maddelerin varlığıyla bağlantılıdır.

Kabak, kremiyum tuzunun ana kaynağıdır. Bu mineral kollajen sentezi için önemlidir.

Fırında haşlanmış veya buharda pişirilmiş kabak, sindirim sorunları olan, karaciğer ve böbreklerde iltihaplanma yaşayan kişiler için tam bir şifa kaynağıdır. Kabak sadece kendisi değil, çekirdeği de faydalıdır. Kişiye enerji verir, parazit hastalıklarının önlenmesine yardımcı olur.