Şekerden vazgeçerek kilo verilebilir mi, vücutta ne gibi değişiklikler olur ve neden tatlı tüketimini bırakmak gerekir hakkında konuşuyoruz.
Cilt elastikleşir
Aşırı tatlı tüketimi cilt durumuna olumsuz etki eder. Kandaki şeker nedeniyle kolajen ve elastin kaybolur, susuzluk oluşur, bu da kırışıklıkların ortaya çıkmasına yol açar. Bu, 35 yaşından sonra vücutta kolajenin doğal üretiminin yavaşlamasıyla daha belirgin hale gelir. Sonuç olarak cilt pürüzsüzlüğünü ve elastikiyetini kaybeder, sarımsı bir renk alır, yüzde kırışıklıklar ve derin çizgiler oluşur. Ayrıca glukoz testosteron üretimini teşvik eder, bu da cildin yağlanmasını ve iltihaplanmasını artırır.
Tatlılardan vazgeçerseniz, cildinizin pürüzsüz ve parlak olduğunu, elastikiyetinin arttığını fark edersiniz. Yağlanma ve iltihaplanma azalır. Bu, yaşa bağlı değişikliklerin önlenmesine yardımcı olur ve zamanla yüzünüzün iyileştiğini ve kırışıklıkların azaldığını hissedersiniz.
Şekerden vazgeçerseniz kilo verirsiniz
Tatlılara eklenen ürünler genellikle zararlı trans yağlar içerir ve kalorisi yüksektir. Ayrıca bu tür yiyecekler vücudu kısa süreliğine doyurur, ancak kısa sürede tekrar açlık hissi oluşur. Bu, kandaki glukoz seviyesinin ani yükselmesinden kaynaklanır.
Yavaş etkili karbonhidratlar, örneğin sebzeli salata, çok az kalori içerir ve aynı zamanda birkaç saat boyunca tokluk hissi sağlar. Ayrıca kandaki glukoz seviyesini dengeleyen lifler içerir. Eğer şekeri tamamen bırakırsanız, kilo verebilirsiniz.
Bağışıklık güçlenir
Tatlı tüketimi vücudun savunma gücünü 17 kat azaltır. Ne kadar çok tatlı tüketirseniz, bağışıklığınız o kadar zayıflar. Bunun sebebi, C vitamini ile şekerin benzer kimyasal yapıya sahip olmasıdır. Sonuç olarak bağışıklık hücreleri — fagositler ve lökositler şeker parçacıkları tarafından bloke edilir ve virüs, bakterilere karşı savaşamaz. Çok tatlı tüketimi bağırsak mikrobiyotasını bozar, patojen mikroorganizmaların çoğalmasına neden olur ve lökosit üretimini azaltır.
Dişleriniz sağlıklı olur
Diş yüzeyinde bakteriler oluşur ve mineyi aşındırır. Şeker onlar için besin kaynağıdır, bu yüzden tatlı tüketildiğinde hızla çoğalırlar ve mine incelir. Bu durum iltihaplanma süreçlerini tetikler ve dişlerin iyileşmesini engeller. Streptokoklar ve stafilokoklar çoğalır, sonuçta çürük gelişir.
Ayrıca kalsiyum şekerin emilimi için gereklidir. Bu mikroelementin en büyük kısmı diş dokularında bulunur. Çok fazla tatlı tüketildiğinde, kalsiyum hızla yıkanır ve dişler zarar görür. Tatlıları meyve ve sebzelerle değiştirirseniz, dişleriniz güçlenir.
Kemikleriniz güçlenir
Kalsiyum rezervleri glukozu işlemek için harcanırken, kemikler de aşınır. Zayıflar, kırılma ve osteoporoz riski artar. Şeker kalsiyum ve D vitamininin emilimini engeller ve kemiklerdeki laktik asit miktarını artırır, bu da osteoblastların işlevini bozar. Hayatımız boyunca vücudumuz sürekli eski kemik dokusunu genç ve sağlam olanlarla değiştirir. Aşırı şeker yeni kemik dokusunun büyümesini yavaşlatır, kemik yoğunluğunu azaltır ve kırılma riskini artırır. Şeker içeren yiyeceklerden vazgeçerek kemikleriniz güçlenir ve eklemleriniz hareketli olur.
Ruh haliniz iyileşir
Ruh haliniz kötü olduğunda enerjinizi hızlıca artırmak ve serotonin seviyesini yükseltmek için tatlı tüketmek istersiniz. Ancak enerji seviyesi hızla yükselip hızla düşer ve mutluluğun yerini letarji, apati ve üzüntü alır. Sonuçta yorgunluk oluşur, kişi daha sinirli olur. Sinir sisteminin aşırı uyarılması ruh hali değişikliklerine ve sinirliliğin artmasına yol açar. Şekerden vazgeçerseniz, hormon seviyeleri dengelenir ve ruh haliniz ek destek olmadan iyileşir.
Bağırsak fonksiyonları iyileşir
Şeker içeren yiyeceklerin aşırı tüketimi sindirim sistemindeki mikrobiyotayı bozar, bu da bakterilere daha yatkın hale getirir. Şeker Akkermansia muciniphila bakterilerini besler, fazlası ise bağırsak mukozasının koruyucu tabakasını yok eder. Hasar, mukozayı iltihaplanmaya neden olan patojen bakterilere karşı savunmasız bırakır. Bu bağırsak fonksiyonlarının bozulmasına, karın ağrısı ve şişkinliğe yol açar.
Kalp ve damar hastalıkları gelişme riskini azaltır
Yüksek kan şekeri seviyesi kalp-damar hastalıklarının gelişme olasılığını önemli ölçüde artırır. Tatlı ve yağlı yiyeceklerin tüketimi damarları zarar verir, kan basıncını yükseltir ve kandaki “kötü” kolesterol miktarını artırır. Yağ parçacıkları damar duvarlarındaki hasarlı bölgelere kolayca yapışır, sonuçta kolesterol plakları oluşur. Bunlar kan dolaşımını engeller, damarların tıkanmasına yol açar ve tüm organlar yeterince beslenemez.
Ayrıca düşük yoğunluklu kolesterol damar duvarlarına yapışır. Sonuçta kan dolaşımı bozulur, damarlarda iltihaplanma oluşur ve kalp ağır baskıya dayanamaz. Sağlıklı beslenme kalp-damar hastalıkları riskini azaltır.
Telegram’da «Zamin»i takip edin!