Oruç tutarken insan vücudunda ne gibi değişiklikler olur?

Dünya genelinde milyonlarca Müslüman oruç tutan mübarek Ramazan ayı devam ediyor. Son birkaç yıldır Ramazan, kuzey yarımkürede bulunan ülkelerde günlerin uzun ve havanın sıcak olduğu yaz mevsimine denk geliyor.

^{Fotoğraf: Getty Images}
Bu, bazı ülkelerde, örneğin Norveç'te her gün 20 saate kadar yiyecekten uzak durmak anlamına geliyor.
Peki, oruç sağlığa nasıl etki eder? 30 gün boyunca oruç tutan bir kişinin vücudunda ne gibi değişiklikler olur?

İlk günler zor geçebilir
İnsan vücudu oruç tutulduğunu en son yemekten 8 saat sonra fark edebilir. Bu, bağırsakların son yemekten alınan tüm faydalı maddeleri tamamen sindirebildiği süredir. Sonraki aşamada vücut enerji ihtiyacını karşılamak için karaciğer ve kaslardaki glikoza yönelir.

Glikoz tüketiminden sonraki enerji kaynağı vücuttaki yağlardır. Yağların kullanılması kilo kaybına, kolesterol seviyesinin düşmesine ve diyabet riskinin azalmasına yardımcı olur.

Öte yandan, kan şekerinin düşmesiyle vücutta halsizlik ve yorgunluk ortaya çıkar.
Açlık seviyesi en yüksek düzeye çıktığında baş ağrısı, mide bulantısı ve ağızdan kötü koku gelmesi gibi belirtiler eklenir.

3. günden 7. güne: su içmeye dikkat edin
Bu dönemde vücut oruca uyum sağlamaya başlar. Yağ "tüketilerek" kana şeker olarak dönüşür.
Sahur ve iftar arasında su miktarının azalması nedeniyle vücutta terleme artar ve sıvı kaybı hızlanır.
İftar ve sahurda karbonhidratlar ve bazı yağların yeterli miktarda alınması enerji üretimi için gereklidir. Protein, tuz ve su gibi bazı faydalı maddelerin tüketilmesi önemlidir.

8. günden 15. güne kadar: vücut oruca tamamen uyum sağlar
Vücut artık 3. aşamaya geçer ve oruca tamamen uyum sağlar.
İngiltere'deki Cambridge Üniversitesi Hastanesi'nin anestezi ve yoğun bakım danışmanı Dr. Razin Maxruf'a göre, bu aşama vücuda olumlu etkiler yapar.

“Günlük hayatta daha fazla kalorili yiyecek tüketiyoruz. Bu yüzden vücudumuz hastalıklarla mücadele gibi önemli görevleri yerine getiremiyor. Oruç sırasında bu durum yeniden dengelenir. Vücut tekrar önemli fonksiyonlarına odaklanır, enfeksiyonlarla savaşması ve hastalıklardan kurtulması kolaylaşır.”

16. günden 30. güne kadar: Detoks zamanı
Ramazan ayının ikinci yarısında kalın bağırsak, böbrekler ve deri toksinlerden arınmaya başlar.
Dr. Razin Maxruf'a göre, bu dönemde vücut maksimum kapasitesine döner. Hafıza ve konsantrasyon tekrar güçlenir, enerji artar: “Oruç, sabah güneş doğduğundan akşam güneş batana kadar olan süreyi kapsar. Bu süre zarfında vücut kaslarını korur ve kilo vermeye yardımcı olur. Ancak vücut enerji için proteine yönelmeye başlarsa, önceki açlık moduna geçer ve kaslarınızı kullanmaya başlar. Bu genellikle günler ve haftalar süren oruç dönemlerinde olur.”

Oruç tutmak sağlıklı mı?
Dr. Razin Maxruf'a göre, bu sorunun cevabı “Evet”, ancak bir şartla: “Oruç sağlıklıdır çünkü ne zaman ve nasıl beslendiğimize dikkat etmemizi sağlar. Ancak bir aylık süreyi uzatmayı ve sürekli oruç tutmayı önermiyoruz. Oruç süresini uzatmak uzun süre yağın enerjiye dönüşmesini engeller ve vücut enerji kaynağı olarak kaslara yönelir, açlık modu uzun süre devam ederse kilo vermeyi zorlaştırır ve sağlığa zarar verir.”

Ramazan dışında oruç tutulacaksa, Dr. Razin Maxruf'un tavsiyesi 5:2 oruç diyeti uygulamaktır. Yani haftada 5 gün sağlıklı beslenme ve kalan 2 gün oruç tutmaktır. Telegram’da «Zamin»i takip edin!