Оҳайо университети олимлари сичқонларда тажриба ўтказишди. Жониворларга ҳар куни помидор кукуни бериб турилди. Тадқиқот 35 ҳафта давом этди. Текширувлардан сўнг сичқонларда саратон пайдо бўлиш эҳтимоли 50 фоизга қисқаргани маълум бўлди.
Бунинг сабабчиси – помидорга қизил ранг берувчи бирикмалар. Илгари одамларда синаб кўрилган тажрибалар помидор қайласини истеъмол қилиш офтобда куйиш жараёнини тезлатишини кўрсатганди. Помидор таркибидаги асосий ранг берувчи бирикма бу – ликопин. Бу гуруҳдаги ўсимлик пигментлари ичида ушбу бирикма энг самарали антиоксидант ҳисобланади. Яъни у ультрабинафша нурлар туфайли юзага келадиган оксидланиш босимига қарши курашади. Терини зарарланишдан сақлашга ликопиндан ташқари бошқа бирикмалар ҳам ҳисса қўшади.
Миржалол Мадвалиев тайёрлади.
Манба: soglom.uz “Замин” янгиликларини “Twitter”да кузатиб боринг
Ctrl
Enter
Хато топдИнгизми?
Иборани ажратиб Ctrl+Enter тугмасини босингМавзуга оид янгиликлар
Тошкентда 02 кодли авторақамлар тахминан қачон пайдо бўлиши айтилди
Владимир Путин «Крокус»да содир этилган теракт учун ўч олишга чақирди
Германияда ишлаш истагида бўлган ўзбекистонлик мутахассислар учун немис тили ўргатилади
Лукашенко Ғарбга таҳдид билан чиқди
Хитой АҚШни «қизил чизиқлар»ни кесиб ўтишдан огоҳлантирди ва «душман эмас, ҳамкор» бўлишга чақирди
Велосипедда сайр қилиш учун 3 сабаб: ёшартиради, оздиради ва умрни узайтиради
Ортиқча вазнли инсонлар учун соғлом овқатланишнинг бешта муҳим қоидаси
Сариқми ёки яшил: қайси турдаги банан фойдалироқ?
