Танымал CNN Travel порталы әлемдегі ең дәмді және ерекше нанның тізімін жариялады. Бұл тізімде Өзбекстанның ұлттық тағамы - өзбек наны да лайықты орын алды.
Басылымның айтуынша, өзбек наны дәмімен ғана емес, түрімен де ерекшеленеді - ол гүлдермен, өрнектермен және арнайы штамптармен безендірілген. Дәстүрлі түрде тандырларда дайындалатын бұл нандар әр аймақта әртүрлі пішін мен дәмге ие, мысалы, Ташкент, Самарқанд немесе Бұхара нандарының өзіндік ерекшелігі бар.
Нан дайын болғаннан кейін олар арнайы шабармандардың көмегімен базарлар мен асханаларға жеткізіледі. Бұл дәстүрдің әлі күнге дейін сақталғаны ерекше атап өтілді.
Азық-түлік түрлері бойынша конкурстар мен тізімдермен таныс CNN Travel өзбек нанын әлемдегі ең жақсы нанның бірі деп бағалады. Бұл өз кезегінде еліміздің гастрономиялық мұрасының тағы бір халықаралық мойындауы болып табылады.
“Zamin”-ді Telegram-нан оқыңыз!
