Gizli kaloriya saklayan 7 çeşit gıda ürünleri

Gizli kaloriler genellikle düşük kalorili ve faydalı olduğunu düşündüğümüz yiyeceklerde gizlidir. Hadi, kilo vermeye engel olan ve "bozucu" etkilerini fark etmediğimiz en yaygın ürün kategorilerini ayırıp görelim. Bazı ürünler düşündüğümüz kadar faydalı değildir ve onları nelerle değiştirebiliriz?

Meyveler

Meyve en basit ve en faydalı atıştırmalıklardan biridir, ama gerçekten öyle mi? Protein, yağ ve karbonhidrat dengesini korumak önemlidir. Meyveler çeşitli organik ve inorganik maddeler içerir — su, mineraller, organik asitler ve antioksidanlar. Dikkate değer olan, meyvelerin öncelikle şeker bazlı karbonhidrat kaynağı olmasıdır.

Hangi meyvelerde en çok kalori var? İncir, üzüm, muz, avokado, hurma, mango. Olgunlaşmış meyveler daha fazla kalori ve şeker içerir.

Eğer kilonuzu takip ediyorsanız, yeşil elma, greyfurt, pomelo, kiraz, erik veya karpuzu tercih edin. En fazla vitamin almak için mevsim meyvelerini almaya çalışın.

Kahve dükkanlarındaki içecekler

Kremalı buzlu latte veya buzlu

krema ve karamelli kahve — sıcak yaz akşamında ne kadar ferahlatıcı olabilir? Bir bardakta 400 kalori ve 40 gram karbonhidrat dengeli beslenme için en iyi seçenek değildir. Yağlı krema, tatlı şuruplar ve eklemeler içecekleri şeker "bomba"sına dönüştürür.

Kahve kendi başına ele alındığında, elma ve kızılcıkdan daha fazla antioksidan içerir, ancak aynı zamanda güçlü bir psikostimülatör olup bağımlılık yapar ve sinir sistemini yorar.

Kahvehanelerde içecek seçerken katkısız olanları tercih edin veya baristadan şekersiz kahve yapmasını isteyin.

Şeker ve katkısız kaloriler:

70 kaloriye kadar: espresso, macchiato, americano, frappe;
yaklaşık 100 kalori: cappuccino ve latte.

Matcha-latteye dikkat edin: içecek kahve gibi canlandırır ve bol miktarda antioksidan içerir. Matcha çayı karaciğeri temizlemeye ve vücuttaki metabolik süreçleri hızlandırmaya yardımcı olur. En önemlisi, tadını sevip tüketmektir.

Yoğurtlar

Bir paket ideal vücut için en iyi seçim ve benzersiz avantajlar kaynağıdır — üreticiler ürünlerine alıcıların dikkatini böylece çeker, ancak aslında durum farklıdır. Yoğurdun faydalı özellikleri hakkındaki birçok slogan aşırı abartılır.

Meyvelerin parlak resimleri ve vücut için faydaları hakkında abartılı sözler kesinlikle dikkat çeker, ancak satın almadan önce her yoğurdun içeriğini incelemeyi unutmayın.

Etiketlerde ne aramalı? E1442, E407 ve E415 stabilizatörlerdir, yoğurtlara yoğun kıvam vermek için eklenir. Bu katkılar güvenli olmasına rağmen, hiçbir faydası yoktur. Ayrıca, eklenmeleri ürünün kalori miktarını artırır.

Tatlı yoğurtlarda ortalama 3-4 yemek kaşığı şeker bulunur, bu yüzden katkısız doğal ürünü tercih edin.

Meyve suları

Sebze veya meyvelerden elde edilen bir bardak meyve suyu bol miktarda vitamin ve mineral içerir ve bunlar vücuda hızla emilir. Çoğu kişi kahvaltıyı meyve suyu ile tamamlamayı sever, ancak bu gerçekten faydalı mı? Bir bardak taze portakal suyunda vitaminlerin yanı sıra iyi bir ruh hali için bir olumsuz taraf vardır — yüksek şeker miktarı.

Ne kadar meyve suyu içilebileceğini belirlemek çok kolaydır: şu anda ne kadar meyve yemeye hazır olduğunuzu hayal edin. Eminiz ki, 1-2 portakaldan fazlasını yiyemezsiniz ve bir bardak için 3-4 meyve gerekir. En iyi seçeneği deneyin — meyve suyunu 1:1 oranında su ile karıştırın.

Müsli

Müsli tüm aile için mükemmel bir kahvaltı seçeneğidir, hazırlanması çok kolay ve hızlıdır. En önemlisi, içeriğini incelemektir. Müsli — E ve B vitaminleri, kalsiyum, potasyum, magnezyum, demirin mükemmel kaynağıdır, ancak aynı zamanda çok yüksek kalorili bir üründür — 100 gram müsli 350-450 kalori içerir.

Bal ve çikolatalı tahıllar çok iştah açıcı görünür, ancak çok fazla kalorili besindir. Doğal kökenli müsli sadece kurutulmuş meyvelerdeki şekeri içerir.

En iyi içerik — besin maddeleri, taze ve kurutulmuş meyveler ve yüksek miktarda kuruyemiş içeren tam tahıllı tahıllardır.

Soslar

Herkese sır değil ki, sos herhangi bir yemeği harika tadıyla tamamlar ve lezzetini ortaya çıkarır. Neredeyse her gün yemeklerin en az birinde bu bileşen bulunur ve onsuz, örneğin Sezar salatasını herkes yiyemez.

Birçok sosun içeriğinde renklendiriciler, koruyucular, tatlandırıcılar ve stabilizatörler bulunur; bunlar üretim ve saklama için gereklidir ancak genellikle hiçbir fayda sağlamaz. Aksine, mide-bağırsak sisteminin çalışmasına olumsuz etkide bulunabilir. Acı sosların düzenli kullanımı mide-bağırsak sistemi mukozasının zarar görmesine yol açar. Soslarda bulunan şeker de kilo, cilt ve genel olarak tüm vücut üzerinde etkisini gösterir.

İçeriğinde doğal bileşenler ön planda olmalı, şeker ise düşük olmalıdır. Şişkinlik sorunu yaşayanlar natriyum nitritli gıdalardan kaçınmalıdır: bu, vücutta nemi tutar.

Sosu kendiniz yapmaya çalışın: doğal karışıma bir tutam tuz ve karabiber, rezene ve sarımsak ekleyin. Böyle bir ekleme her türlü etle iyi gider.

Fitness barları

Enerji veren barlar her yere yanınızda götürebileceğiniz ve ihtiyaç duyduğunuzda açlığınızı giderebileceğiniz sağlıklı atıştırmalıklardır. Çoğu zaman kendimizi bir barla sınırlayamayız ve günlük kalori miktarını aşmaya başlarız.

Yüksek karbonhidrat içeriği nedeniyle enerji barları vücuda güç verir. Ancak sütlü çikolatalı bar ile sade barın içeriğini karşılaştırırsanız, kakao dışında neredeyse fark göremezsiniz. Paket üzerinde her zaman gerçek belirtilmeyen şeker, yağ ve karbonhidrat fazlalığı nedeniyle atıştırmalık tamamen faydasız ve yüksek kalorili besine dönüşmesi kaçınılmazdır.

Reddetme durumlarının önüne geçmek için bu tarifle barları kendiniz yapmayı deneyebilirsiniz: 100 gram yulaf unu, 30 gram kuru üzüm, 1 adet rendelenmiş elma, 50 gram ceviz, damak tadınıza göre yarım muz ve sevdiğiniz eklemeleri karıştırın. Hazırlanan karışımı fırında 180 derece sıcaklıkta 30 dakika pişirin.

Haberler