Yeni yıl sofrasında yer alan en zararlı 6 yiyecek

^{Fotoğraf: Marie Claire}

Bayram yemekleri sadece sağlığa zarar vermekle kalmaz, aynı zamanda Yeni yıl ruh halini de etkileyebilir.

Yeni yıl sofrası denildiğinde herkesin gözünde çeşitli yemekler ve tatlılar, meyve sularından gazlı içeceklere kadar birçok şey canlanır. Sanki bunlar olmadan bayram sofrasını hayal etmek zordur. Ancak tıp açısından bakıldığında, bu tür görkemli sofralardaki birçok yiyecek sağlığa ciddi zararlar verebilir. Gelecek yılda sağlık sorunlarıyla karşılaşmamak için dikkatli olmak gerektiğini unutmamak gerekir.

Marine edilmiş yiyecekler

^{Fotoğraf: Marie Claire}

Tuz, şeker, baharat, sirke, şarap – bunlar genellikle turşularda bulunur. Salatalarda veya diğer yemeklerde ve ayrıca ayrı olarak tüketilmek üzere sofrada yer alırlar. İyi yanı, turşular sindirimi hızlandırır ve iştah açar. Bu yüzden aşırı yemek yeme riski otomatik olarak artar. Ancak her türlü yemek ve turşu salatalarını aşırı tüketmek mukoza zarını kolayca tahriş eder. Sonuç olarak mide rahatsızlıkları ortaya çıkar.

Gazlı içecekler

^{Fotoğraf: Marie Claire}

Örneğin, 1 litre kola içinde 100 grama kadar şeker bulunur ve enerji değeri 400 kcal'dir. Bilindiği gibi, gazlı içecekler bayram sofrası için alınması gereken ilk ürünlerden biridir. Ancak bunlar vücuttan kalsiyumu atar, boya maddeleri, yapay tatlandırıcılar ve ortofosforik asit gibi zararlı maddeler içerir. En iyisi, gazlı içecekleri meyve suyu veya çaylarla değiştirmektir.

Salatalar

^{Fotoğraf: Marie Claire}

Geleneksel olarak, bayram sofrasında zeytin ve mimoza salataları başı çeker. Ancak her iki salata da birçok malzemeyi içeren karmaşık bir yapıya sahiptir. Sorun şu ki, birçok malzemenin birlikte sindirilmesi zordur. Ayrıca mayonez ve diğer soslarla süreç daha da zorlaşır. Örneğin, mayonez yerine az yağlı ekşi krema veya yoğurt kullanılabilir. Sosis yerine ise et, turşu değil sadece normal salatalıkla salata yapmak önümüzdeki sorunları bir nebze azaltır.

Pasta ve tatlılar

^{Fotoğraf: Marie Claire}

Genellikle tatlılar ve pastalar, mide dolup sindirim süreci başladığında tüketilir. Eğer bayram sofrasında yukarıdaki her şey yenmişse ve sıra pasta veya tatlıya gelmişse, mide buna asla “teşekkür” etmez. Tatlıya çok düşkün olanlar, onları meyvelerle değiştirebilir.

Tartaletler

^{Fotoğraf: Marie Claire}

Hamurdan yapılan tartaletlerin içine zeytinden kırmızı havyara kadar çeşitli dolgular konabilir. Yüksek kalorili hamurun içindeki dolgular mide için ekstra yük oluşturur ve zorlanmasına neden olur. Bundan sonra fazla kilo ve mideyle ilgili hassas sorunlarla mücadele etmeye hazır olmak gerekir, tabii ki.

Mandalinalar

^{Fotoğraf: Marie Claire}

Mandalina sadece Yeni yıl meyvesi değildir. Çok faydalı özelliklere sahiptir. İçeriğinde beta-karoten, potasyum, A vitamini, antioksidanlar ve birçok madde bulunur. Ancak bayram sofrasında aşırı tüketilen mandalinalar alerji, mide yanması ve gastrit ataklarına yol açabilir. Bu yüzden bayram gününde mandalinayı diğer meyvelerle değiştirmek faydalı olacaktır.

Marie Claire Yeni Yıl Tuz Kola Mandalina Haberler