The American Journal of Clinical Nutrition журналында жарияланған зерттеу нәтижелері көрсеткендей, қайта өңделген ет және қантты газдалған сусындар егде жастағы адамдарда когнитивті төмендеумен (естің әлсіреуімен) ең күшті байланыста болатын өнімдер болып табылады.
Зерттеу мәліметтері:
– 7 жыл бойы 55 жастан асқан 5000-нан астам америкалық бақыланды.
– Олардың тамақтану әдеттері зерттелді және есте сақтау арнайы тесттер арқылы бағаланды.
Қауіп көрсеткіштері:
– Күніне бір порция қайта өңделген ет тұтыну — есте сақтау мәселелері қаупін 17% арттырады.
– Әрбір газдалған сусын — тағы 6% қосымша қауіп.
– Екеуін бірге тұрақты тұтынғандарда когнитивті төмендеу жылдамырақ жүреді.
Мамандар кеңесі:
– Қайта өңделген етті азайту.
– Үйде дайындалған пайдалы тағамдарды көбірек тұтыну.
– Газдалған сусындарды қарапайым сумен ауыстыру.
Ғалымдардың айтуынша, тамақтанудағы қарапайым өзгерістер есте сақтау қабілетінің төмендеуі мен деменция дамуы қаупін азайтуы мүмкін.
Дереккөз: Uz24.uz
“Zamin”-ді Telegram-нан оқыңыз!
