Қарапайым көкөніс ретінде қабылданатын қызанақ шын мәнінде жүрек-қантамыр жүйесіне маңызды пайдасы бар екені ғылыми түрде дәлелденді. Food & Function (F&F) ғылыми журналында жарияланған жаңа зерттеу нәтижелері қызанақ құрамындағы ликопин пигментінің қан қысымын төмендетуге айтарлықтай әсер ететінін көрсетеді.
Мамандардың айтуынша, ликопин — қызанаққа қызыл түс беретін табиғи антиоксидант, ол қан тамырларының қабырғаларын қорғайды, қабыну қаупін азайтады және жүрек жұмысын қолдайды. Әсіресе, оны тұрақты тұтыну гипертониямен байланысты қауіптерді төмендетуге көмектеседі.
Зерттеу авторлары күнделікті пайдалы мөлшер ретінде 5–30 мг ликопинді қабылдауды ұсынады. Бұл шамамен екі орташа көлемді қызанақ тұтынуға сәйкес келеді. Ғалымдардың пікірінше, бұл мөлшер қан қысымына оң әсер ету үшін жеткілікті болып саналады.
Сонымен қатар, мамандар қызанақты дәрі-дәрмек ретінде қабылдау дұрыс емес екенін ерекше атап көрсетеді. Ол медициналық емдеуді алмастырмайды, бірақ дұрыс тамақтану құрамында қан қысымын бақылауға қосымша үлес қоса алады.
Қорытындылай келгенде, күнделікті тағам мәзіріне қызанақты қосу тек дәмділікті емес, сонымен қатар жүрек денсаулығы үшін ақылды таңдау болып саналады. Болашақта бұл бағытта кең ауқымды зерттеулер жүргізіледі деп күтілуде.
“Zamin”-ді Telegram-нан оқыңыз!
«Меҳмон» тобындағы келушілер бұл жарияланымға пікір қалдыра алмайды.
