Her gün peynir tüketildiğinde vücutta ne gibi değişiklikler olur?

^{Fotoğraf: «Noviy ochag»}
Çoğu kişinin sevdiği ürün olan peynir her mutfak buzdolabında bulunur. Sandviçlere eklenir, atıştırmalıklar ve salatalar hazırlanır. «Noviy ochag» yayını her gün peynir tüketildiğinde vücutta ne gibi değişikliklerin meydana geldiğini belirledi.

Peynirin içeriğinde neler var?

Peynir çok yüksek kalorili bir üründür. 100 gram cheddar peynirinde — 402 kcal, dor blu peynirinde — 337 kcal, parmesan peynirinde — 431 kcal bulunur. Ayrıca, 100 gram peynirde yaklaşık %30 yağ ve %15-27 protein vardır. Üstelik, her tür peynirde birçok vitamin ve mineral bulunur.

Peynirin faydaları

Peynirdeki yüksek protein miktarı bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve hücrelerin yenilenmesine yardımcı olur. Ayrıca, bu kas kütlesini hızlıca artırmak isteyenler için de faydalıdır. Peynirde bolca bulunan kalsiyum kemikleri ve dişleri mükemmel şekilde güçlendirir, osteoporoz gelişme riskini azaltır. Bu arada, kalsiyum eksikliği görülen kişiler parmesan, cheddar ve diğer sert çeşitlere öncelik verebilir. Peynirin başka faydalı özellikleri de vardır: verimliliği ve ruh halini artırır, sindirim sisteminin işleyişini iyileştirir.

Peynirin zararları

Zararları hakkında ne söylenebilir? Doktorlar, tansiyon ve kalp ile ilgili sorunları olan kişilere tuzlu peynirlerden kaçınmalarını önerir. Peynir (özellikle sert çeşitler) fazla kilo, mide-bağırsak hastalıkları ve böbrek taşı olan hastalar için uygun değildir. Bu öncelikle tuzlu çeşitler için geçerlidir. Eğer peynir tüketme isteği dinmiyorsa, feta veya ricotta gibi türler sağlık için daha güvenlidir.

Her gün peynir tüketildiğinde vücutta ne gibi değişiklikler olur?

Peynir de aşırı tüketilmemelidir. Ancak günde 30 gram zararlı değildir — kolesterol, kalp veya şişlik ile ilgili sorunlar yoksa fayda sağlar. Aksi durumda, bu da peynirden tamamen vazgeçmek için bir neden değildir, sadece haftada 2 kez ile sınırlandırmak yeterlidir. Bu lezzetli ürün yorgunluktan kurtulmaya, ruh halini iyileştirmeye, dişleri çürükten korumaya ve açlığı gidermeye yardımcı olur. Telegram’da «Zamin»i takip edin!