Doğanın zengin nimetlerinden biri olarak kabul edilen siyah kimyon, yüzyıllardır çeşitli hastalıkların tedavisinde yaygın olarak kullanılmaktadır. İçerdiği faydalı maddeler, vücudun bağışıklık sistemini güçlendirmede, kalp ve kan damarlarının işlevini iyileştirmede, ayrıca cilt ve saç sağlığını desteklemede önemli bir rol oynar ve çeşitli olumsuz faktörler ve stresle mücadeleye yardımcı olur.
Siyah kimyonun insan sağlığı için şifalı etkisi, yalnızca iç organların işlevini iyileştirmekle kalmayıp, aynı zamanda metabolizmanın düzenlenmesine yardımcı olmasından kaynaklanmaktadır. Ayrıca, kalp ve damar sistemi içinde kan dolaşımını optimize etmek ve kalp ritmini güçlendirmek için etkilidir. Vücudun bağışıklığını destekleyerek, siyah kimyon, normal diyete dahil edildiğinde hastalıklara karşı doğal bir koruyucu katman görevi görür.
Günlük olarak bir çay kaşığı, yaklaşık 3–5 gram tohum (yağ değil!) tüketmek, siyah kimyonun faydalı etkilerini sağlamak için yeterlidir. Yemeğe eklerken doğru miktar ve hazırlama yöntemine özel dikkat edilmelidir.
Kimlere tavsiye edilmez?
Siyah kimyonun faydalı özelliklerine rağmen, herkes için önerilmez. Özellikle böbrek ve mesane sorunları olan kişilerin kimyon eklenmiş yemeklerden uzak durması gerekir. Ayrıca, yüksek kalorili olduğunu unutmamak önemlidir — 100 gramda 560 kcal bulunur, bu nedenle diyet yapanların siyah kimyonu dikkatli kullanması gerekir.
Hangi koşullarda saklanmalı?
Siyah kimyonun kalitesini korumak için karanlık ve serin bir yerde, hava geçirmez bir kapta saklanması önemlidir. Bu koşullarda üç aya kadar faydalı özelliklerini kaybetmeden saklanabilir. Daha uzun süre — altı aya kadar saklamak gerekiyorsa, buzdolabına koymak önerilir; böylece kalitesi korunur ve bozulması önlenir.
Telegram’da «Zamin»i takip edin!
