Foto: «Domashniy ochag»
Yangi yil dasturxoniga qancha tayyorlanmasin pishirilgan taom, salat yoki shirinlikdan, albatta, ortib qoladi. Qolgan yeguliklarni necha kun iste’mol qilish mumkinligi esa barcha uy bekalari uchun qiziq ekaniga shubha yo‘q.
Salatlar qancha vaqt turadi?
Yangi yil bayrami uchun turli – sabzavotli, go‘shtli salatlar tayyorlanadi va kamdan kam hollarda ortib qolmaydi, muzlatkichda ikki-uch kun turishi mumkin. Ularning qanchalik uzoq turishi qanday mahsulotlar qo‘shilganiga bog‘liq. Eng tez buziladigani sabzavotli hisoblanadi. Shuni inobatga olgan holda bunday salatlarni dasturxonga tortishdan avvalgina tayyorlash kerak, ortganini esa uzoq olib turmagan yaxshi.
Mayonez va yog‘ qo‘shilmagan bo‘lsa, qaynatilgan va konservalangan sabzavotlardan tayyorlangan salat uzoq vaqt turishi mumkin. Bunday salatlarni 24 soat muzlatkichda saqlasa bo‘ladi, aynib qolmasligi uchun esa mayonez yoki boshqa qo‘shimchani dasturxonga tortishdan avval soling. Turli komponentlar qo‘shib tayyorlanadigan olive singari salatlar esa uzoq tursa, organizmga jiddiy zarar yetkazishi mumkinligi sabab ham bir necha soatdan ortiq saqlamagan ma’qul.
Yaxna yeguliklar
Qandolat plyonkasi yoki konteynerda saqlansa, bo‘laklarga bo‘lingan go‘shtli, baliqli va kolbasalarni bir necha kun saqlash mumkin. Ammo uyda tuzlangan baliq mahsulotlarini kesilganidan keyingi bir necha soat davomida tanovul qilish kerak.
Buterbrodlarni ham uzoq saqlamaslik tavsiya qilinadi. Chunki nonning tez nam tortib qolishi zararli bakteriyalar ko‘payishiga muhit yaratadi. Qizil ikra muzlatkichda 5-6 kun turishi uchun uni shishali, qopqog‘i yaxshilab yopiladigan idishga solgan yaxshi.
Issiq taom
Pechda pishirilgan tovuq va go‘shtni muzlatkichda ikki sutka davomida saqlash mumkin. Pishirilgan taomdan qolgan qoldiqlarni boshqa bir taomga masalan, pirog, salat yoki quymoq ichiga nachinka sifatida ishlatish mumkin.
Shirinliklar
Tort va shirinliklarning qanchalik uzoq turishi ularning kremi qaysi mahsulotlardan tayyorlanganiga bog‘liq. Sariyog‘ va qaymoqli kremlar, boshqalariga tayyorlanganiga nisbatan uzoqroq turadi. Smetana qo‘shib tayyorlanganini esa o‘sha kechaning o‘zida iste’mol qilish kerak. “Zamin” yangiliklarini “Odnoklassniki”da kuzatib boring
Ctrl
Enter
Xato topdIngizmi?
Iborani ajratib Ctrl+Enter tugmasini bosingMavzuga oid yangiliklar
AQSH harbiylari orasida o‘z joniga qasd qilish ko‘paydi
Har qanday katta yoshdagi kishi yetuk emas
Pashinyan Armanistonning Mustaqillik deklaratsiyani eng katta muammo va fojia deb atadi
Blinken Isroildan uchta muammoni hal etishni talab qildi
Yaxshi pishgan va mazali anor tanlashga yordam beradigan tavsiyalar
Erdo‘g‘on Turkiya Isroil bilan aloqalarini uzganini ma’lum qildi
Donald Tramp 27 yoshli Karolin Levittni Oq uy matbuot kotibi etib tayinlamoqchi
Jo Bayden: “Ba’zan xotinim meni kosmosga jo‘natish bilan tahdid qiladi”
