В Узбекистане продукты питания с приближающимся сроком годности теперь будут продаваться по сниженным ценам. Этот порядок установлен правительственным постановлением.
Согласно новым правилам, в крупных торговых центрах и магазинах будут организованы специальные стеллажи. На них будут размещены продукты с истекающим сроком годности, при этом их цена будет поэтапно снижаться каждые 10 дней. Цель — предоставить населению качественные продукты по низкой цене и, что самое главное, предотвратить излишние потери.
Кроме того, принимаются меры по сокращению потерь продукции на всех этапах от поля до потребителя. В этот процесс входят важные этапы такие, как уборка, сортировка, загрузка, транспортировка и размещение продуктов в холодильниках. Каждый этап будет находиться под строгим контролем.
Качество продовольствия, в частности сельскохозяйственной продукции, будет постоянно контролироваться. Для фермеров и крестьянских хозяйств организуются специальные учебные семинары, на которых они получат знания по повышению урожайности, проведению анализа рынка и эффективному использованию химических веществ.
Согласно документу, в январе–феврале 2026 года будут усовершенствованы санитарные правила и гигиенические требования к процессам сырья пищевой промышленности, производства, транспортировки, хранения и продажи.
Самое интересное, что 2026–2030 годы в Узбекистане будут объявлены "Периодом актуальной продовольственной безопасности". В этот период особое внимание будет уделено обеспечению населения достаточным количеством качественных продуктов, сбережению продовольствия и разумному потреблению. В этой целях будет реализована программа "Разумное потребление" (Save food).
По словам специалистов, эта инициатива служит не только для обеспечения населения недорогими и качественными продуктами, но и для гарантирования продовольственной безопасности страны.
Читайте «Zamin» в Telegram!
