Дүниеде ең ұзақ өмір сүретін ұлттардың бірі ретінде танылған жапондар тағы да ғалымдар мен қоғамның назарын аударуда. Статистикалық мәліметтерге сәйкес, Жапонияда әйелдер орташа 87 жасқа дейін, ал ерлер 81 жасқа дейін өмір сүреді. Ең қызығы, елде 100 жастан асқан 80 мыңнан астам адам бар.
Бұл нәтиже кездейсоқ емес. Екінші дүниежүзілік соғыстан кейін, 1940-жылдары жапондардың орташа өмір сүру ұзақтығы небәрі 56 жыл болған. Қысқа уақыт ішінде мұндай күрт өсу генетикамен емес, өмір салты мен күнделікті әдеттермен байланысты екені анықталды.
Ұзақ өмірдің сыры қайда?
Мамандардың пікірінше, жапондардың ұзақ әрі салауатты өмір сүруінің артында нақты ережелер бар. Олардың күнделікті әдеттері тек өмірді ұзартпайды, сонымен қатар ой-сананың белсенділігін сақтауға көмектеседі.
Тамақтану — денсаулықтың негізі
Жапон асханасы қарапайым, бірақ өте теңгерімді. Онда теңіз өнімдері, әсіресе қызыл балық, күріш, көкөністер және теңіз балдырлары негізгі орын алады. Ферменттелген соя өнімдері ағза үшін пайдалы бактериялардың көзі болып саналады.
Сондай-ақ қышқыл және табиғи өнімдерге қызығушылық жоғары, бұл ас қорыту жүйесінің жақсы жұмыс істеуіне ықпал етеді.
Қалай тамақтанады?
Жапондар тағам дайындауда да ерекше тәсіл қолданады. Қуырудың орнына буға пісіруді жөн көреді. Майлы және ауыр тағамдар, тәттілер, шоколад пен кәмпиттер сирек қолданылады.
Ең қызық ереже — “тойып жемеу”. Яғни олар дастарханнан сәл ашқұрсақ тұруды әдетке айналдырған. Бұл артық тамақтанудың алдын алып, ағзаны жеңіл күйде ұстайды.
Қарапайым ереже — үлкен нәтиже
Жапондардың бұл қарапайым, бірақ жүйелі әдеттері оларға тек ұзақ емес, сонымен қатар сапалы өмір сүруге мүмкіндік береді. Болашақта дені сау әрі белсенді өмір сүргісі келетіндер үшін бұл маңызды белгі: өмір салтыңды өзгертсең — нәтиже кешікпейді.
“Zamin”-ді Telegram-нан оқыңыз!
