Londra'ya gönderilen tatlı kavunlar pazarda büyük ilgi gördü

Ülke genelinde yetiştirilen kavunlar artık İngiliz tüketicilerin sofralarında yer alıyor. mfa.uz'un haberine göre, ihracat koşullarının resmi olarak belirlendiği duyuruldu.

Bu yılın Temmuz ayının ilk on gününde, ulusal havayolu şirketi Özbekistan Havayolları tarafından başkentten Londra'ya ilk endüstriyel ölçekli parti gönderildi. Uçağa toplam 10 ton seçilmiş kavun yüklendiği belirtiliyor.

Kargolama için soğutmalı konteynerler kullanıldığı ve uçuşun başlangıcından varış noktasına kadar sıcaklık zincirinin izlendiği bildiriliyor. Bu sayede meyvenin varış noktasına ulaşana kadar tatlılığı korunuyor.

Yerel çiftçiler tarafından yetiştirilen hibrit çeşitlerin yanı sıra, geleneksel şeker kavunları da ihracat partisine dahil edildi. Çeşitler, organoleptik tatlarıyla öne çıkıyor.

İngiliz alıcıların bu ürüne ilgi duyduğu belirtiliyor. İlk partinin süpermarket test raflarında hızla tükendiği söyleniyor.

Ticaret ağı, bir sonraki siparişin hacmini deneme partisinin sonuçlarına göre belirleyecek. Boş kontenjanlar için görüşmeler devam ediyor.

Sertifikasyon, ihracat sürecinde önemli bir aşamaydı. Ürün, bitki sağlığı kontrolünden geçti.

Partideki nitrat içeriği, şeker göstergeleri ve pestisit kalıntıları uluslararası standartlarla karşılaştırıldı. Laboratuvar protokolleri gerekli formatta gönderildi.

Ek etiketleme gereklilikleri karşılandı. Her kutuda menşe bölgesi, canlı ağırlık ve hasat tarihi belirtildi.

Hava yoluyla kavun taşımacılığında ağırlık ve hacim oranı önemlidir. Yükü optimize etmek için paletleme şemaları yeniden hesaplandı.

Meyve tek seferde taşınmazsa taşıma maliyeti yüksektir. Ancak hızlı teslimat, taze lezzeti korur.

Bu nedenle pilot parti hava yoluyla gönderildi. Bir sonraki aşamada, Avrupa'da dağıtım için karma lojistik -hava artı kara/demir yolu- görüşülmektedir.

Londra lojistik merkezi aracılığıyla Büyük Britanya'nın kuzey ve batı bölgelerine bir dağıtım senaryosu geliştirilmektedir. Distribütörlerle anlaşmalar devam etmektedir.

Tatlı kavunların yanı sıra diğer tarımsal ürünler de aktif olarak sevk ediliyor. Yıl başından bu yana bakliyat ihracatı hız kazandı.

Kuru meyve reyonu genişledi. Kuru üzüm, kuru üzüm ve kuru kayısı gibi ürünler paketlenerek sevk ediliyor.

Kuruyemiş segmentinde ilginç bir büyüme var. Nohut, maş fasulyesi, ceviz içi ve kayısı çekirdeğine talep var.

Kiraz mevsiminde, dondurulmuş ve taze toplanmış ürünlerin teslimatı için ayrı rotalar kullanıldı. Kısa sezonlu ürünler hızlı lojistik gerektiriyor.

Ülkedeki işletmeler ayrıca konserve formundaki işlenmiş meyve ve sebze yelpazesini de genişletti. Önde gelen Birleşik Krallık perakende zincirleri, raflarda bazı pozisyonlar açtı.

Bu zincirlerle çalışmak için BRC veya benzeri kalite standartları gerekiyor. Bazı üreticilerin bu denetimi geçtiği bildiriliyor.

Çiftçi kümeleri, derin ayıklama ve paketleme merkezlerini modernize ediyor. Soğuk hava depolarının sayısı azalıyor.

Tutarlı kaliteyi korumak için ihracatçılar sulama, gübreleme ve hasat teknolojilerini güncelliyor. GPS ile takip edilen tarla haritaları kullanıma sunuluyor.

Laboratuvar ağlarıyla dijital entegrasyon yoluyla her partiye bir QR kodu ekleme uygulaması test ediliyor. Tüketici, kod aracılığıyla menşe kaynağını görebilecek.

Bu yılın ilk beş aylık sonuçlarına göre, Birleşik Krallık'a yapılan tarımsal ürün sevkiyatlarının neredeyse iki katına çıktığı kaydedildi. Bu büyük bir işaret.

Bu büyüme faktörleri birkaç bloktan oluşuyor. İlk blok, tarımsal teknik modernizasyon.

İkinci blok, uluslararası standartlara uygun temizlik ve paketleme. Üçüncü blok, lojistik koridorlarının iyileştirilmesi.

Dördüncü blok olarak dijital belge akışı sunuluyor. Elektronik sertifikalar, sınırdaki yazılı altyapıdaki gecikmeleri azaltıyor.

Uluslararası alıcı yöneticileriyle sürekli iletişim kurulduğu belirtiliyor. Video inceleme yoluyla saha ziyaretleri uygulaması hayata geçirildi.

Kavun gibi hızlı olgunlaşan ürünler için hasat zamanının doğruluğu hayati önem taşıyor. Topraktan çıkarılma süresi kayıt altına alınır.

Konteynerin içine sıcaklık kaydediciler yerleştirilir. Veriler, varış noktasına ulaştığında indirilir.

Soğuk zincir kırılırsa, parti değersiz hale gelir. Bu nedenle kontrol kapasitesi yüksektir.

İngiliz gümrüklerindeki bitki sağlığı tarayıcısından hızlı bir şekilde geçmesi için önceden elektronik bir beyan gönderilir. Bu da zamandan tasarruf sağlar. Telegram’da «Zamin»i takip edin!