Dünya genelinde insan sağlığı ve uzun ömür faktörleri üzerine çeşitli araştırmalar yapılmaktadır. Yakın zamanda bilim insanları ilginç bir sonuca daha ulaştı: uyanıştan sonraki iki saat içinde kahvaltı yapmak çok önemli olduğu ortaya çıktı.
Araştırma verilerine göre, geç kahvaltı insan vücuduna olumsuz etki edebilir ve yaşam süresini kısaltabilir. Araştırmacıların bildirdiğine göre, her geciken saat erken ölüm riskini ortalama %8–11 oranında artırmaktadır.
Birleşik Krallık’ta yapılan deneylerde yaklaşık 3000 yaşlı kişi yer aldı. Bilim insanları onların günlük beslenme alışkanlıklarını analiz ederek, sabah yeme zamanı ile yaşam süresi arasında net bir bağlantı olduğunu belirtti.
Bununla birlikte, uzmanlar bu sonucun tamamen doğrulanması için ek araştırmaların gerekli olduğunu da vurguladı. Çünkü insan ömrüne yalnızca kahvaltı değil, aynı zamanda genel yaşam tarzı, fiziksel aktivite, genetik faktörler ve sağlıklı beslenme de etki etmektedir.
Yine de birçok beslenme uzmanı, uyanıştan sonra bir veya iki saat içinde kahvaltı yapmayı tavsiye ediyor. Onlara göre, bu alışkanlık kandaki şeker seviyesini dengede tutar, metabolizmayı harekete geçirir ve günü insanın sirkadiyen ritmine uygun şekilde başlatmaya yardımcı olur.
Bilim insanlarının yürüttüğü ek araştırmalar da erken kahvaltının kandaki glikoz seviyesini iyileştirdiğini ve yemekten sonra vücudun önemli hormonlardan biri olan GLP-1 (glukagona benzer peptid-1) tepkisini güçlendirdiğini kanıtladı. Bu durum vücudun karbonhidrat metabolizmasını iyileştirerek diyabet ve benzeri hastalıkların riskini azaltabilir.
Uzmanlar, sağlıklı bir yaşam tarzı isteyen herkes için erken kahvaltının önemli bir adım olduğunu vurgulamaktadır. Günün başındaki doğru ve kaliteli beslenme sadece enerji sağlamakla kalmaz, aynı zamanda uzun ömre de katkıda bulunabilir.
“Zamin”i Telegram'da okuyun!
