Біріккен Ұлттар Ұйымының есептеуінше, адамзат жыл сайын 1 миллиард тоннадан астам тағамды ысырап етуде. Бұл тек азық-түлік қауіпсіздігіне ғана емес, сонымен қатар планетамызға да үлкен қысым көрсетеді — парниктік газдардың шамамен 10 пайызы дәл осы ысыраптың үлесіне тиеді.
Бразилияның Белен қаласында өтіп жатқан климат саммитінде мамандар бұл мәселенің адамзат үшін стратегиялық қауіп екенін тағы да атап өтті. Олардың айтуынша, азық-түлік қалдықтарына қарсы күрес экологиялық әділеттілікті нығайтудың және болашақ ұрпақтың қауіпсіздігін қамтамасыз етудің маңызды бөлігі болып саналады.
Осыған байланысты UNEP және бірқатар халықаралық серіктестер «Тағам жоғалтуларында ілгерілеу» бастамасын іске қосты. Жобаның негізгі мақсаты — 2030 жылға дейін әлемдегі тағам ысырабын екі есе қысқарту, метан шығарындыларын азайту және аштық қаупін төмендету.
UNEP басшысы Ингер Андерсеннің айтуынша, тағамды үнемдеу — бай елдерге де, кедей елдерге де бірдей маңызды міндет. Себебі тағамды сақтау — аштықпен күресте де, атмосферадағы зиянды газдарды азайтуда да шешуші фактор.
Жаңа бағдарлама, оны қолдап отырған Жаһандық экологиялық қор, елдер мен қалаларға ысырапты азайтуға бағытталған тиімді стратегиялар әзірлеуге көмектеседі. Сондай-ақ дамушы мемлекеттерде сыналған шешімдерді бейімдеп, кеңейтуге мүмкіндік береді.
Мамандардың айтуынша, тағамды сақтау — тек экономикалық емес, сондай-ақ адамдық жауапкершілік. Себебі әр ысырап болған бөлік — қызған планета, көбейіп жатқан қалдық және өсіп келе жатқан аштық қаупі деген сөз.
“Zamin”-ді Telegram-нан оқыңыз!
«Меҳмон» тобындағы келушілер бұл жарияланымға пікір қалдыра алмайды.
