Жапонияда жылдың дәстүрлі бірінші туне аукционы тағы да бүкіл әлемнің назарын өзіне аударды. Токиодағы Тойосу балық базарында 2026 жылдың бірінші сатылымында көк қанатты тунец рекордтық бағамен сатылды.
Әңгіме 243 келілік алып тунец туралы болып отыр: ол 510 миллион иенге, яғни шамамен 3,2 миллион долларға бағаланды. Мұндай санды естігенде, сіз "бұл балық алтыннан да қымбат па?" деп ойлайсыз - бірақ бұл қарапайым нарықтық баға туралы емес.
"Түн патшасы" сахнаға қайта оралды
Ең жоғарғы ұсынысты Kiyomura Corp. жасады - бұл компанияны Sushi Zanmai мейрамханалар желісін басқаратын, "түн патшасы" ретінде танымал Киёши Кимура басқарады. Ол бұған дейін де жыл басындағы аукционды бірнеше рет жеңіп алған, бұл жолы ол 2019 жылы орнатқан рекордын да жаңартты: ол кезде баға 334 миллион иен болған.
Кимураның өзі журналистерге "арзандау аламын деп үміттендім, бірақ баға көзді ашып-жұмғанша көтеріліп кетті" деген пікір білдірді. Қысқасы, аукцион - бұл сауда, эмоция және шоу.
Жылдың бірінші аукционы неге үнемі "жарылады"?
Тойосудағы жыл басындағы аукцион қарапайым сауда емес - жапондар үшін бұл белгілі бір дәрежеде сәттіліктің символы. Сондықтан бұл күні бағалар әдеттегіден бірнеше есе "аспандап" кетеді.
Сарапшылар да осыны айтады: рекордтық келісімдер тунецтің күнделікті орташа бағасын көрсетпейді, көбірек символдық мән мен жарнама әсерін береді. Яғни, мұнда "менде ең мықтысы бар" деген имидж де сатылады.
Қайдан ұсталды және несімен құнды?
Сатылған тунцаның Жапонияның солтүстігіндегі Ома жағалауының маңынан ауланғаны айтылады - бұл аймақ ең сапалы тунцасымен танымал. Хабарламада тіпті килограмына шаққандағы баға да келтірілген: шамамен 2,1 миллион иен.
Juwmaq
Токиодағы жыл басы туне аукционы - гастрономия, дәстүр мен бизнестің бір жерде тоғысатын үлкен сахна. Бүгінгі рекорд та соны көрсетті: кейбір келісімдер нарық үшін емес, тарих үшін жасалады. Ертең түн тағы да арзанға түседі, бірақ "жылдың бірінші рекорды" деген атау ұзақ өмір сүреді.
“Zamin”-ді Telegram-нан оқыңыз!
