Doktorlar her gün 1-2 bardak katik içmenizi tavsiye ediyor. Rus gastroenterolog Yevgeny Belousov, katığın insan organizması için sadece lezzetli bir içecek değil, aynı zamanda sağlıklı bir bağırsak mikroflorasının korunmasında önemli bir kaynak olduğunu belirtti.
Uzmana göre, katığın en büyük önemi, içindeki probiyotik bakterilerle ilgilidir. Bağırsaktaki faydalı mikroflorayı dengede tutar, sindirim sürecini kolaylaştırır, vücudun besin maddelerini daha iyi özümsemeye ve bağışıklığı güçlendirmeye yardımcı olur.
Yemek ayrıca mide rahatsızlığı sendromu, tıkanıklık veya ishal gibi sorunlarla karşılaşan kişiler için de faydalıdır. Laktozu sindirmekte zorlananlar için, sütle karşılaştırıldığında daha iyi sindirilebilen hafif bir seçenektir.
"Yatık kalsiyum, magnezyum, fosfor, B grubu vitaminleri - özellikle B12 ve riboflavin, ayrıca K2 vitamini içerir. Bunların hepsi sinir sisteminin işlevi, kemiklerin dayanıklılığı ve cildin durumu için çok önemlidir," dedi Belousov.
Doktora göre, reçel aynı zamanda antioksidan özelliklere de sahiptir, kemikleri güçlendirir, osteoporozu önler ve kiloyu kontrol altında tutmaya yardımcı olur.
Ancak, bazı insanlar için katık ihtiyatla tüketilmelidir. Örneğin:
- Laktoz toleranssızlığı veya süt ürünlerine alerjisi olanlar için olumsuz etkilere sahip olabilir;
- yaşlılar veya bağışıklığı zayıf kişiler düzenli olarak içmeden önce bir doktora danışmalıdır.
Belousov, günde 1-2 bardak yoğurt içmenizi önerir. Maksimum fayda sağlamak için, yoğurt haftada birkaç kez diyete eklenmeli ve dengeli bir beslenmeyle birlikte kullanılmalıdır.
Bu nedenle, katik basit bir süt ürünü değil, sağlıklı bir yaşam tarzı için doğal bir yardımcıdır. Ancak her şeyde olduğu gibi, nicelik ve uyum unutulmamalıdır.
“Zamin”i Telegram'da okuyun!
