Жапонияда жылдың басы дәстүрлі түрде үлкен қызығушылық тудыратын балық аукционымен басталады. 5 қаңтар күні өткен кезекті саудада көк тунец тарихтағы ең қымбат бағалардың біріне сатылып, жаңа рекорд орнатылды.
Мәліметтерге сәйкес, салмағы 243 килограмм болатын көк тунец 510 миллион иенге, яғни шамамен 3,2 миллион долларға сатып алынған. Балық Жапонияның солтүстігіндегі Аомори префектурасы аумағында ауланған, ал сауда нәтижесі 1999 жылы орнатылған алдыңғы рекордтан асып түсті.
Токио қаласындағы Тоёсу нарығында өтетін жылдың алғашқы аукциондары жапон бизнес дәстүрлерінде ерекше маңызға ие. Жергілікті кәсіпкерлер арасында алғашқы саудада негізгі лотты сатып алу сәттілік пен табыстың белгісі деген түсінік бар.
Бұл жолы да аукционды әйгілі Sushi Zanmai мейрамханалар желісіне иелік ететін Kiyomura Corp. компаниясы жеңіп алды. Компания басшысы Киеси Кимура бұл аукциондарға ұзақ жылдар бойы белсенді қатысып келеді және үнемі жоғары бағалар ұсынуымен танымал. Сол себепті Жапонияда оны «тунец патшасы» деп атайды.
Кимура журналистерге берген пікірінде бағаның мұншалықты күрт өсуін күтпегенін мойындады. Ол бұған дейін де бірнеше рет рекорд орнатып, 2019 жылғы сатып алуы да нарық тарихында ерекше орын алған.
Аукцион аяқталған соң, қымбат тунец бірден бөлшектеліп, Sushi Zanmai мейрамханаларының қонақтарына ұсынылды. Көптеген келушілер мұндай тағамды жылды сәтті бастаудың белгісі деп санайтынын айтты.
Жапонияда жылдың алғашқы аукциондары тек экономикалық емес, сонымен қатар әрдайым бүкіл әлемнің назарын аударатын мәдени оқиға ретінде қарастырылады.
“Zamin”-ді Telegram-нан оқыңыз!
