Gastroenterolog Natalya Motileva, bağırsak sağlığı için en tehlikeli gıda ürünleri konusunda uyarılarda bulundu. Uzman, ultra işlenmiş gıdaların insan vücudu, özellikle de mide-bağırsak sistemi için ciddi bir tehdit oluşturduğunu belirtti.
Doktor, özellikle sosis, sosisli sandviç ve jambon gibi et ürünlerinin haftada 500 gramdan fazla tüketilmesini önermiyor. Bu tür ürünlerin düzenli tüketimi, kalın bağırsak veya rektum mukozasında tehlikeli tümörlerin, yani kolorektal kanserin gelişme olasılığını önemli ölçüde artırıyor.
Ayrıca fast food, cips ve şekerli gazlı içecekler de bağırsak mikroflorası üzerinde olumsuz etki yaratıyor. Bu tür ürünler bağırsaktaki yararlı bakteri çeşitliliğini azaltarak sindirim sürecini zorlaştırıyor ve bağışıklığı düşürüyor. Sonuç olarak, kişide çeşitli iltihaplı hastalıklar ortaya çıkabiliyor.
Motileva'ya göre, endüstriyel yöntemlerle hazırlanan ürünlerin içeriğindeki emülgatörler ishale neden olurken, aşırı tuz ve şeker vücutta ödem oluşumuna yol açıyor. Ayrıca, yüksek miktarda fruktoz içeren ürünler bağırsak hareketlerini bozarak şişkinlik ve ağrılara neden oluyor. Doktor, sağlıklı kalmak için doğal ve az işlenmiş ürünlere öncelik verilmesini tavsiye ediyor.
“Zamin”i Telegram'da okuyun!
