Kilo aldıran sebzeler hakkında bilgi

^{Fotoğraf: «Noviy ochag»}
«Eğer kilo vermek istiyorsanız, sebzelere yönelin!». Diyet yapan herkes bunu duymuştur. Peki bu sözler ne kadar doğru? Ne yazık ki, tüm sebzeler aynı derecede faydalı değildir ve aralarında kilo alımına neden olanlar da vardır. «Noviy ochag» yayını, kilo alımına yol açan sebzelerin isimlerini listeledi.

Havuç

Parlak renge sahip, lezzetli ve faydalı havuç listenin ilk sırasında yer aldı. Havuçtaki tehlikeli taraf, içeriğinde yüksek miktarda sakkaroz bulunmasıdır; bu da fazla tüketildiğinde kilo alımına neden olur. Uzmanlar bu yüzden günde ikiden fazla havuç tüketilmemesini öneriyor.

Salatalık

Salatalık kendisi kilo aldırmaz. Ayrıca yaz aylarında sağlık için çok önemlidir çünkü yüksek miktarda su içerir ve vücuttaki nem dengesini korumaya yardımcı olur, susuz kalmayı önler. Ancak salatalıkta lif miktarı çok azdır, bu yüzden hızlı sindirilir ve kısa sürede acıkmaya neden olur. Sonuç olarak açlık hissi artar ve kilo alımı gerçekleşir.

Pancar

Bu faydalı sebze maalesef yüksek miktarda şeker, nişasta ve karbonhidrat içerir. Kırmızı pancar dikkatli tüketilmelidir. Özellikle kan şekeri yüksek olanlar için bu sebze glukoz seviyesinin yükselmesine yol açabilir. Ancak sağlık durumu iyi olsa bile tüketimi artırılmamalıdır. Pancar tüketiminin vücutta yağ eritmediği, aksine yağ birikimini artırdığına dair araştırmalar mevcuttur.

Kızartılmış sebzeler

^{Fotoğraf: «Noviy ochag»}
Her türlü kızartılmış yemekte vazgeçilmez bileşen yağdır. Kızartılmış sebzeler de bundan farklı değildir. Patlıcan, domates ve kabak tüketilebilir, ancak bununla birlikte çok miktarda yağ da alınır.

Nohut

Nohut sağlık için faydalıdır çünkü çok miktarda sağlıklı lif içerir, ancak nişasta ve diğer besin maddeleri bakımından zengindir; bu da karın bölgesinde yağ birikimine yardımcı olur. Bu yüzden tüketirken miktarın kontrol edilmesi önerilir.

Mısır

Eğer vücutta şeker seviyesiyle ilgili sorunlar varsa veya kilo vermeye ciddi yaklaşıyorsanız, ne yazık ki mısıra tamamen veda etmek gerekir. Bu sebzede çok fazla şeker bulunur ve bu, glukoz seviyesinin yükselmesine ve vücuttaki sağlıklı insülin seviyesine olumsuz etki yapabilir. Telegram’da «Zamin»i takip edin!