Le Comité national des statistiques a présenté l’indice du plov pour le mois de février. Cette analyse comprend les prix moyens des principaux produits utilisés pour préparer notre plat national, le plov, dans les régions du pays. Selon les données statistiques, le prix du plov se forme différemment en fonction de la situation économique des régions et de l’approvisionnement en produits.
Ville de Tachkent — 118 381 soums.
République du Karakalpakstan — 98 927 soums;
Région d’Andijan — 106 984 soums;
Région de Boukhara — 109 455 soums;
Région de Djizzakh — 110 160 soums;
Région de Kachkadaria — 112 980 soums;
Région de Navoï — 111 508 soums;
Région de Namangan — 109 704 soums;
Région de Samarcande — 114 383 soums;
Région de Sourkhandaria — 112 292 soums;
Région de Syrdaria — 105 337 soums;
Région de Tachkent — 113 602 soums;
Région de Fergana — 116 256 soums;
Région du Khorezm — 108 103 soums.
Les experts prennent en compte la valeur moyenne sur les marchés de la viande, du riz, des carottes, des oignons, de l'huile végétale et d'autres ingrédients lors du calcul de l'indice du plov. Cet indicateur joue un rôle important dans l'évaluation du pouvoir d'achat de la population et dans la garantie de la sécurité alimentaire. Par rapport à la période précédente, les prix sont restés stables dans certaines régions, tandis que des changements saisonniers ont été observés dans d'autres.
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