TasteAtlas, признанный международным онлайн-гидом по традиционным блюдам, изучил 50 лучших завтраков мира и поставил турецкий завтрак на первое место в рейтинге. С отличным результатом турецкий «кахвалты» набрал 4,8 балла по 5-балльной шкале.
На первый взгляд простой турецкий завтрак на самом деле состоит из множества разных блюд, вкусного чая и гармонии культурной среды. Сыр и оливки, нарезанные овощи, свежий хлеб, мед, варенье, яйца, борек и, конечно, горячий чай в стеклянном стакане – все это неотъемлемые части традиционного турецкого завтрака, которые собираются за одним столом. Этот завтрак – не только приём пищи, но и отличная атмосфера для общения, которая превращается в социальную традицию.
В рейтинге TasteAtlas представлены и другие знаменитые блюда. Например:
- На 9-м месте – знаменитый «Катмер» со своими сладкими и масляными слоями,
- На 12-м – полезный и сытный «Ясмык шурва»,
- На 24-м – всем известный «Борек»,
- На 28-м – отличный дуэт – мед и взбитые сливки,
- На 46-м – жареное во фритюре тесто с начинкой – «Гёзлеме».
Среди других стран:
- Сербская «Комплет Лепиня»,
- Ливийский «Стунз»,
- Иранский «Калех Пачех»,
- Знаменитый французский «Круассан»
заняли высокие места в рейтинге. Однако их оценка ниже турецкого завтрака – примерно 4,5 или 4,6 балла.
Для справки: TasteAtlas – это платформа, изучающая национальные блюда разных регионов мира и формирующая рейтинги на основе оценок пользователей и мнений кулинарных экспертов. Её информация считается авторитетным источником для гурманов по всему миру.
В этот раз ещё раз подтвердилось, что Турция привлекает внимание мира не только своей красивой природой и богатой историей, но и пёстрым как мозаика завтраком. Теперь для многих завтрак по-стамбульски становится не только модой, но и вопросом выбора. Читайте «Замин» в Telegram!
Ctrl
Enter
Нашли оШибку
Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter Новости по теме
