Yaz sonu — mısır yeme zamanı. Ancak yaz sezonunda bu ürünün bazı insanların sağlığına zarar verebileceğini unutmayın. Aşağıda bu konuda bilgi verilmektedir.
Mısır çok besleyici bir üründür, sizi uzun süre tok tutar ve sağlığınızı güçlendiren vitaminlerle sağlar. Ancak aşırı tüketimi sağlığınıza ciddi zararlar verebilir.
Mısır bağırsaklara etki eder
Tükettiğiniz yiyecekler ve içecekler bağırsaklarınıza büyük etki yapar. Ancak bazı yiyecekler, özellikle mısır, sadece semptomları tetiklemekle kalmaz, aynı zamanda onları şiddetlendirebilir.
Uzmanlar, bağırsak ve sindirim sisteminde ağrıya neden olan tüm yiyecekler listesine muz, narenciye, patates, belirli süt ürünleri ve mısırı dahil etmiştir.
Ancak bu, mısır yemeyi bırakmanız gerektiği anlamına gelmez. Eğer irritabl bağırsak sendromunuz varsa, bu ürünü tükettikten sonra kendinizi nasıl hissettiğinizi dikkatle gözlemlemeye çalışın.
Mısır şurubu iltihabı artırır
Genellikle mısır taneleri şurup yapmak için işlenir, ancak bu ürün mısır gibi sağlık için faydalı değildir.
Unutmayın, işleme sürecinden sonra ürün besin değerlerini kaybeder, sadece şeker ve yağ kalır. Mısır şurubu çok fazla fruktoz içerir ve kısa sürede gıda endüstrisinde popüler olmuştur.
Ancak mısır şurubu diyabet, kalp ve karaciğer hastalıkları gibi sorunlara yol açabilir. Ayrıca mısır yağı çok sayıda doymamış yağ içerir ve bunlar vücuttaki iltihabı artırır.
Mısır vitaminler ve antioksidanlar açısından zengindir
Eğer göz sağlığınızı iyileştirmek istiyorsanız, mısıra sarı renk veren bileşikler — lutein ve zeaksantin yardımcı olur. Ayrıca bunlar gözlerinizi mavi ışıktan ve katarakt hastalığından koruyabilir.
Mısır, B vitaminlerinin günlük alımına yardımcı olur çünkü bu maddeler üründe bol miktarda bulunur. Özellikle B6 ve B9 vitaminleri bakımından zengindir — bu bileşikler enerji metabolizmasında önemli rol oynar.
