Holvanın faydalı yönleri ve kimlere tüketilmesi önerilmez

Bu doğu tatlısı birçok vitamin ve diğer faydalı maddeler açısından zengindir. Holvanın faydalı yönleri ve kimlerin tüketmemesi gerektiği hakkında bilgi veriyoruz.

Holvanın faydalı özellikleri

Protein kaynağıdır
Holvanın içinde yaklaşık 12 gram protein bulunur, bu günlük ihtiyacın %15'ini oluşturur. Bu nedenle holva, proteinli yiyecekleri az tüketenler, kas kütlesini artırmayı hedefleyen sporcular, hamile kadınlar ve çocuklar için faydalı bir tatlıdır. Protein enerji kaynağıdır, hücrelerin yenilenmesinde gereklidir, saç ve tırnakların güçlenmesine yardımcı olur, virüs ve mikroplara karşı direnci artırır. Proteinler vücutta vitamin ve minerallerin taşınmasında gerekli bir elementtir.

Sinir sistemini güçlendirir
Holva B grubu vitaminlerini içerir, bu vitaminler stresle mücadelede yardımcı olur, uykuyu düzenler, sinir sistemini sağlıklı tutar. Holva uzun süreli hastalıktan sonra iyileşmeye destek olur, beyin fonksiyonlarını geliştirir ve bilgileri hatırlama yeteneğini artırır. Magnezyum, B grubu vitaminleri ile birlikte sinir sistemi işleyişini iyileştirmede de yardımcı olur, depresyon, nevroz ve duygusal yorgunluktan kurtulmada etkilidir. Her türlü stres vücutta magnezyum rezervlerini azaltır ve holva bu elementi tamamlayan bir kaynaktır.

Kemikleri güçlendirir
Ürün kalsiyum ve potasyum açısından zengindir, bu elementler vücutta kemik dokusu için gereklidir. Kalsiyum sinir sistemi işleyişi, kan basıncının düzenlenmesi ve kan pıhtılaşması için önemlidir. Eğer vücutta yeterli kalsiyum yoksa, kemik ve dişlerde çürüme başlar. Bu nedenle bu elementi zamanında tamamlamak hareket-kemik sistemini güçlendirmek için önemlidir. Kalsiyum ayrıca sağlam tırnaklar ve sağlıklı saçlar için gereklidir. Potasyum ise kalp atışını normalleştirir, hafızayı geliştirir, beyin hücrelerini oksijenle besler ve vücuttan toksinlerin atılmasını sağlar.

Günde ne kadar holva yenebilir?
Bu ürünün içinde çok miktarda şeker vardır, 100 gram holvada yaklaşık 50 gram şeker olabilir. Dünya Sağlık Örgütü'nün önerilerine göre, şeker miktarı kalori bazında günlük ihtiyacın %10'unu geçmemelidir. 100 gram holvada günlük şeker ihtiyacı bulunmaktadır, bu yüzden eğer diyette başka şekerli yiyecekler yoksa, günde bu kadar holva tüketilmesine izin verilir.

Ancak sağlık açısından daha güvenli miktar günde 30-50 gramdır, bu miktarda tüketim sağlığa zarar vermez. Ayrıca holva tüketirken kalorisine de dikkat etmek gerekir. Bu yüksek kalorili bir üründür, 100 gram yani bir porsiyon yaklaşık 500 kcal olup günlük kalori ihtiyacının %25-30'unu oluşturur.

Şeker hastaları da tüketebilir mi?
İçeriğinde çok miktarda şeker bulunduğu için kan şekeri yüksek olduğunda tüketilmesi önerilmez. Diyabet hastaları için izomalt eklenmiş holva mümkündür, çünkü içinde şeker yoktur. İzomaltın vücutta sadece %10'u emilir ve çok az miktarda kan şekeri seviyesini artırabilir. Ancak bunda da sınırlamalar vardır — günde 50-65 grama kadar, çünkü izomaltın fazla miktarı sindirim sistemini bozabilir.

Holva tüketiminde zararlar ve kısıtlamalar
Bu ürünün birçok faydalı özelliği olmasına rağmen, karşıt göstergeleri de vardır. Holva içinde alerjik reaksiyonlara neden olabilecek fıstık ve ceviz bulunur. Ürünü tüketmeden önce içeriğini incelemek gerekir, çünkü farklılık gösterebilir. Bu ürünü diyete dikkatlice ve yavaş yavaş eklemek, vücudun tepkisini izlemek önemlidir.

Ayrıca içinde yüksek miktarda şeker ve yağ vardır, bu yüzden protein, yağ ve karbonhidratlar ile günlük kalori ihtiyacına dikkat etmek önemlidir. Daha az kalorili seçenekleri de vardır, 100 gramında 350 kcal'ye kadar, ancak bunlar da sınırlı miktarda tüketilmelidir.

Pankreatit durumunda bu ürünü tüketmemek gerekir, çünkü hastalık sırasında pankreas yüksek miktarda karbonhidratı parçalayamaz. Ayrıca fıstık ve ceviz mide suyunun üretimini artırabilir, bu da hastalığın kötüleşmesine yol açar.

Mide ve bağırsak ülseri, gastrit ve kolesistit olanlar için de tatlı tüketimi önerilmez, çünkü bu durumlar mide-bağırsak yollarının mukozasını tahriş ederek durumun kötüleşmesine neden olabilir.

Şeker hastaları için şeker içeren holva tüketimi önerilmez. Diyet türleri mevcuttur, bunlarda fruktoz kullanılır, ancak bu tür ürünleri tüketmeden önce doktora danışmak gerekir. Telegram’da «Zamin»i takip edin!